摘要：为全面保障会议的顺利进行，确保参会人员的饮食安全，内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗市场监管局通过周密部署，提前防范，加强驻点监管等措施提前介入，全力保障两会期间餐饮食品安全。
中国食品安全网讯（赵泽瑞）2022年12月31日—2023年1月3日，政协科尔沁右翼前旗第十五届委员会第二次会议和科尔沁右翼前旗第十八届人民代表大会第二次会议相继召开。为全面保障会议的顺利进行，有效防控食物中毒等事件的发生，确保参会人员的饮食安全，内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗市场监管局以高度负责、严谨细致的工作作风，周密部署，提前介入，全力保障会议期间餐饮食品安全。
周密部署，全方位落实责任。制定两会期间食品安全监督管理工作方案和应急预案。接到两会食品安全保障任务后，科尔沁右翼前旗市场监管局高度重视，积极与人大、政协等相关部门对接沟通，提早谋划安排、明确分工，认真落实会议期间食品安全责任。
提前防范，全面排查隐患。执法人员提前介入餐饮接待单位（碧桂园凤凰酒店）进行全面监督检查，人大、政协相关部门人员协同检查，督促餐饮接待单位做好食品安全自查工作，重点对食品原料采购、索证索票、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查，提前做好食品安全风险防范和隐患排查工作，有效地保证会议期间饮食安全。
加强驻点监管，全程保障到位。两会期间，安排执法人员入驻食宿点，对加工操作、原料采购、环境卫生、食品留样等重点环节进行全程监管指导，开展食品与餐具快速检测，入驻食品快速检测设备2台，对食品、食用农产品、餐具等进行重点检测，彻底消除食品安全隐患。检测项目包括蔬菜水果农药残留，餐饮具表面洁净度，大米新鲜度，食用油酸价及过氧化值五项内容，共完成快速检测77批次。严格按照“高标准、高要求、高规格”的要求认真开展工作，确保监管工作不留空缺，不留盲点，严密防控，确保两会期间食品安全。
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