中国食品安全网讯（侯静怡 记者孙开珍）为切实做好2022年全市高考期间食品安全工作，确保广大师生饮食健康安全，让考生舒心、让家长安心、让社会放心。6月6日，胶州市副市长郭晓钟带队到高考考点督导检查高考期间食品安全保障工作，胶州市市场监管局党组书记、局长周刚陪同检查。
检查现场 图片来源：胶州市市场监管局
郭晓钟副市长一行先后来到实验中学、第三中学、职教中心学校食堂进行现场督导。现场检查了厨房环境卫生、原材料采购、食品加工操作、餐品加工设施配备、“互联网+明厨亮灶”运行等情况，详细了解各单位餐饮保障方案，认真查看就餐环境、厨房卫生、餐饮具消毒、食品留样管理落实等情况，并听取相关情况汇报。
郭晓钟副市长要求，中高考正值高温炎热天气，学校要落实食品安全主体责任，强化内部管理和监督检查，认真全面排查食品安全隐患，切实保障校园食品安全。市场监管、教育、卫生健康等部门要严格落实监管责任，密切配合，加强对考点食堂和周边餐饮单位的监管，持续开展学校校园和周边食品安全专项整治，要制定高考期间食品安全应急处置预案，及时发现、报告和处置突发事件。
周刚局长表示，胶州市市场监管局将严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严格做好排查，严把进货、加工、消毒、留样等各个关口，加强驻点监管，确保食品安全管理各项工作落实落细，为广大考生提供安全、健康的饮食，保障高考顺利进行。
为切实保障高考餐饮安全，胶州市市场监管局立足职能，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，提前介入，对考生集中用餐学校食堂、校外供餐单位及考点周边餐饮单位加大检查力度。先后多次召开餐饮食品安全保障工作会议，抽调10名监管人员，对高考学校食堂及餐饮保障单位开展驻点监管保障工作。驻点期间，监管人员对餐饮单位就餐环境、后厨卫生、从业人员健康状况、餐饮具消毒、食品留样、高考期间菜谱等进行逐一检查，全力为高考期间食品安全保驾护航。
胶州市市场监管局提醒广大考生，养成良好的饮食习惯，在外就餐要选择环境干净卫生、正规的、量化等级高的餐饮单位，不吃不熟悉的食物，不饮用生水；家长送餐的，要使用清洁的餐饮具，并注意食物保存时间不宜过长，防止细菌滋生。希望广大考生沉着冷静、从容应试，祝广大考生金榜题名，取得优异成绩。
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