中国食品安全网讯（刘艳青 庞国兴 陈星华 记者孙开珍）近日，烟台天鹭食品有限公司内一片忙碌，自动化生产线上，一批批冻干草莓正在陆续分拣装箱，待办结海关通关监管手续后，随即销往海外市场摆上超市货架。
冻干食品是采用冷冻真空干燥技术将新鲜水果在低温下速冻，然后在真空状态下使水果中的冰不经液态直接升华成气态，保持了产品原有的色、香、味、营养成分和原有物料的外观，并且具有良好的复水性，是理想的天然健康食品。
眼下正值草莓成熟期，新鲜草莓的保质期只有1到2天，但如果经过清洗、消毒、冷冻、脱水，变成冻干草莓，保质期最长可达18个月，产品附加值也将大大提升。据了解，13千克鲜草莓大约可以生产1千克冻干草莓粒，但冻干草莓粒的价格能达到每千克300至400元，是草莓原料价格的20至30倍。
“在海关帮助下，我们不断提升产品品质，不仅国外订单增加了，我们的‘天鹭’品牌冻干草莓今年还成功入选了‘好品山东’品牌名单，进一步提升了企业竞争力，同时我们出口的自主品牌也获得客户广泛认可。”公司总经理周凯鸣说。据企业统计，一季度公司出口量90吨，较去年同期增长了15%，迎来了开门红。
青岛海关不断巩固深化“我为群众办实事”实践活动成果，对出口冻干食品等辖区特色产业实施快速核放、即报即放的通关模式，大大缩短了通关时间和成本。
同时海关发挥技术优势指导企业提高产品质量安全水平，完善管理要求，推动企业优化升级，增强品牌意识，并利用行业协会信息等优势，扩大产品销路，增加企业收益，助推辖区冻干食品企业高质量发展。
为做好技术帮扶，青岛海关组建“好师傅”团队，聘请有经验的海关技术人员作为导师，针对冻干技术等关键工艺，加强对冻干水果企业一线监管人员的业务知识培训，加强对国外技术壁垒研究，提升出口冻干食品监督抽检针对性，保障产品质量安全。目前，青岛海关辖区共有出口冻干草莓企业10余家。今年来，辖区企业已累计出口冻干草莓668吨，同比增长5.38%，产品畅销至多个国际市场。
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