中国食品安全网讯（王冲）近年来，青岛西海岸新区海青镇设施农业发展迅速，给“南果北种”创造了条件，一批以百香果为代表的南方水果的落地，改变了当地农业结构，提高了种植附加值，也大大拓宽了农民的增收渠道。
“咱们海青镇不但有南茶北引，还有南果北引，现在北方的室外已经开始萧瑟了，但是来的海青镇杉木种植基地的水果大棚里，却感到十分得温暖湿润，郁郁葱葱，就好像是夏季一般，在这里种植的就是远道而来的热带水果百香果，别看它们沉甸甸的像绿铃铛一般，用不了多久就被变成果味浓郁的紫铃铛了。”
作为一种热带水果，百香果在北方种植较为罕见，海青镇杉木生态园经过多年本地驯化，已经在本地培育成功并大规模种植，绿油油的藤蔓挂满棚架，并排的饱满圆润果实让人垂涎欲滴，大老远就能闻到阵阵果实传来的清香。
青岛杉木农业生态园百香果大棚管理员王家美称：“管理挺复杂的，从小就得打叉、整理，以后开了花就得授粉，很不容易，热得时候非常热，气温三四十度也得在里面干，一般是春天栽上收一茬，留出叉长二茬，一茬接二三十个果实，收获这么多，觉得挺开心的。”
据了解，由于园区采用有机生态模式管理百香果，使得结出的果实香味独特，果汁营养丰富，近年来受到了越来越多人的喜爱和追捧。
“先给大家看一看，果肉非常多，颜色金黄，非常饱满，舀一勺，果汁好漂亮，营养很丰富，酸酸甜甜，果味非常浓郁，我听说百香果之所以叫百香果，是因为在它里面可以品尝到许多种水果的口味，西瓜味、苹果味，还是桃子味，什么味道需要你自己来尝一下啦。”
据了解，青岛杉木农业生态科技开发有限公司种植基地已经实现百香果育苗、种植一体发展，种植面积百余亩，同时成功引进台湾台湾凤梨、菠萝、红田乌等高端果蔬、有机养生果品种，大大丰富了市民的“果篮子”。下一步基地将继续发展“南果北种”，让越来越多的南方果品在海青落地生根，并推出“沉浸式采摘”模式，大力发展现代休闲观光采摘农业，闯出了一条增收致富新路。
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