中国食品安全网讯(赵泽瑞 李雨桥) 为深入贯彻习近平总书记关于奶业发展的指示批示精神,认真落实国务院、自治区人民政府关于推进奶业振兴、保障乳品质量安全的要求,内蒙古自治区市场监管局近日制定印发了《推动民族传统奶制品产业发展专项行动方案》(以下简称《方案》)。
《方案》提出,将用三年时间(2020年初—2022年底),通过规范登记许可服务、严格执行地方标准、规范生产加工过程、加强产品检验检测、有效延长保质期限、创新产品包装设计、强化品牌培育力度、依法打击制假售假、积极助推产品销售、发挥示范引领作用等10项工作任务,全力实施民族传统(传统原料、传统工艺、传统生产方式)奶制品产业发展专项行动,加大扶持民族传统奶制品加工业力度,支持产业集聚区建立小作坊园区,促进民族传统奶制品小作坊入园、产品进店,帮助一批民族传统奶制品小作坊(合作社)提档升级,推动内蒙古民族传统奶制品品牌建设,助力奶业振兴,帮助牧民增收。
《方案》明确,专项行动领导小组组长由内蒙古自治区市场监管局局长担任,领导小组下设办公室。各盟市市场监管局成立专项工作领导小组和工作专班,实行周报告制度,把任务与责任落实到人头。
《方案》强调,各盟市市场监管局要结合地区实际因地制宜、分类推进,支持产业集聚区建设民族传统奶制品生产加工园区,实现民族传统奶制品小作坊集约化生产加工;保障民族传统奶制品检验检测、试点示范等方面的经费;开展民族传统奶制品食品安全从业人员集中(或区域)培训,实现培训全覆盖;组织新闻媒体开展民族传统奶制品品牌宣传,增强公众认知认可度;积极发挥龙头企业的带动作用和行业协会的协调自律作用,积极推进社会共治,促进民族传统奶制品行业健康发展。
2020年主要任务是制定出台《内蒙古自治区民族传统奶制品生产加工小作坊登记办法》,修订《生乳制民族传统奶制品生产许可审查细则》(2018版),启动试点工作,实现产品进入大型超市销售。