本报讯 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。习近平总书记在福建工作期间，就高度重视食品安全监管工作。2001年，总书记在担任福建省省长时创造性提出治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，并亲自部署、大力推进。多年来，福建秉承总书记以人民为中心的发展思想，致力百姓“舌尖安全”，已建立食品安全“五主”（党政主抓、部门主管、企业主体、主官主责、人人主人）责任体系，保障了食品安全责任落实到位。市场监管总局局长肖亚庆刚到总局履新不久，就专门到福建考察调研食品安全等工作，强调要坚持以人民为中心的发展思想，贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，认认真真履行监管责任，下大气力抓好食品安全，让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心。福建各级市场监管部门认真落实中央、总局和省委、省政府的部署，不断创新监管机制，严格防控食品安全风险，形成从农田到餐桌的全过程全覆盖的监管机制。
一是坚持治理“餐桌污染”，创建食品安全放心省。今年，按照《福建省食品安全放心省创建方案》要求和省委、省政府为民办实事工作部署，福建印发了2019年全省治理“餐桌污染”年度工作方案，将各项任务分解到各部门，形成部门各司其职、齐抓共管的格局。突出农产品种养、食品加工、流通和消费这“四个环节”，基本形成涵盖生产加工、市场流通、标准认证、质量检测、法治保障、组织实施、社会监督、健康消费八大体系的无缝衔接的食品安全全方位监管治理体系。
二是坚持党政同责理念，压实食品安全责任。认真落实党中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和中办国办《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，研究起草《福建省深化改革加强食品安全工作行动方案》。制定企业自查管理规定，推进食品安全信用体系建设，将因食品严重失信行为受到行政处罚的企业及其法人代表纳入“黑名单”，实施联合惩戒，促进企业诚信自律，推动落实企业主体责任。持续推进食品安全监管网格化，将基层食品监管融入当地综治网格化平台，列入综合考评范畴，建立健全监管员、协管员、网格员“三员”结合的监管模式，推动完善食品安全社会共治格局。
三是坚持落实“四个最严”，切实防控食品安全风险。推进风险分级管理，全省食品生产经营主体100%实现风险分级管理，对高风险企业实施有针对性、靶向性的监管。加大风险监测力度，紧盯与群众生活密切相关的重点产品、重点领域，强化监督抽检工作，食品安全各项抽检指标达到年度计划目标要求，加工食品抽检总体合格率98.66%。针对各环节各重点领域存在的问题，开展校园食品、婴幼儿食品、餐饮服务等专项整治，坚持严查重处、重典治乱。
四是坚持全过程监管，着力构建追溯管理体系。根据《福建省食品安全追溯管理办法》要求，构建从农田到餐桌的“一品一码”全过程追溯体系。按照“四个全”（全主体、全品种、全链条、全覆盖）的目标，会同有关部门推进、建设并上线运行福建省食品安全信息追溯管理平台，建立食用农产品产地准出和市场准入衔接制度。在此基础上，今年福建将继续完善省级追溯管理平台，全力推进“一品一码”的实施应用。
下一步，福建市场监管系统将不忘初心、牢记使命，始终坚持以人民为中心的发展理念，扎扎实实抓好“放心工程”，努力开创福建食品安全监管工作新局面。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们