摘要：为切实消除食品加工生产风险隐患，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局深入开展食品生产加工小作坊专项整治和换发新的登记证工作，通过多项举措，保障群众食品安全。
中国食品安全网讯（折艳 赵泽瑞）为保障广大群众“舌尖上的安全”及合法权益，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局结合“百日攻坚”专项整治活动，查找薄弱环节，有效防范化解风险，深入开展食品生产加工小作坊专项整治和换发新的登记证工作，切实消除食品加工生产风险隐患，保障群众食品安全。
逐户排查，摸清底数。对辖区78家食品生产加工小作坊进行全面摸排，逐个摸清食品加工小作坊的环境卫生、原料来源、工艺标准、人员健康、是否正常运行等情况，逐户排查风险隐患，制定整改措施，限期消除风险，切实做到底数清、情况明。截至目前，共换发小作坊登记证7４家，剩余４家其中注销２家，２家下落不明，下达《责令改正通知书》9份，全部进行了“回头看”检查。
落实食品生产加工小作坊安全主体责任。督促小作坊利用风险管控平台开展自查自纠，逐步养成每日清洁生产加工环境，每月整理原料库及采购票据、食品添加剂使用和购进台账、生产加工、销售等记录台账的习惯。
建立监管台账，实行销号管理。坚持问题导向，建立风险隐患清单，对排查发现的风险隐患，下达责令整改通知书，逐一限期整改，同时建立电子台账，实行台账销号管理，并进行“回头看”检查，切实防范化解食品安全风险隐患，守住食品安全底线。
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