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原料过期、厕所解冻 眉山查处网红店“叫了个炸鸡”问题太多

2022-01-20 14:16:05 来源:中国食品安全网 编辑:王静
摘要:1月19日,眉山市市场监管局突击检查网红外卖店“叫了个炸鸡”,发现该店存在众多食品安全问题,现已责令商家立即整改,并对该店涉嫌经营过期食品的行为立案处置。

  

中国食品安全网讯(王静)据眉山市市场监督管理局消息,1月19日,眉山市市场监督管理局突击检查网红外卖店“叫了个炸鸡”,执法人员对店里的证照、环境和原材料进行了检查,调查中发现该店存在涂抹食品保质期、售卖过期食品,在厕所里解冻待加工鸡腿,生肉未覆膜加盖等行为。

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眉山市市场监管局执法视频截图 图片来源:眉山市市场监管局

执法人员检查发现,该店只在网络订餐平台上传了营业执照,未上传食品经营许可证。操作间的排烟设施具有厚重的油污,悬挂的油渍已有一部分脱落,而下面则是炸制鸡肉的油锅。执法人员在该店厕所洗手池发现解冻的待加工鸡肉,此行为存在交叉污染的风险,具有严重的食品安全隐患。

此外,执法人员在检查冷藏柜时,发现该店存在涂抹食品保质期的行为,并查获三袋过期食品。

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眉山市市场监管局执法视频截图 图片来源:眉山市市场监管局

针对检查发现的问题,眉山市市场监督管理局执法人员已责令该商家立即整改,目前该店已被外卖平台下架。该店涉嫌经营过期食品的行为已立案处置,处罚结果将于案件终结时公示!

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