中国食品安全网讯 近日，四川省市场监督管理局公布了9批次食品抽检不合格情况的公告，此次抽检了餐饮食品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、豆制品、速冻食品、水果制品、罐头、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水产制品共12类食品333批次样品，其中9批次食品不合格。
不合格的样品中油条、沙琪玛出现频次较高。德阳市区品佳食坊销售的自制油条和自贡市高新区孙记面馆销售的自制油条均被检出铝残留量超标；由乐山市文强食品有限公司生产的苦荞味沙琪玛和由德阳富家乐食品有限公司生产的沙琪玛（油炸类糕点）均被检出大肠菌群不合格，苦荞味沙琪玛不合格项目还有霉菌超标。
此外，绵阳高新区飞扬生活超市销售的标称由绵阳市信王食品加工厂委托绵阳仙特米业有限公司生产的小麦粉的脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测结果超过标准上限的两倍；宜宾绿源食品有限公司市政广场店销售的标称由高县沙河镇胡二娃食品加工厂生产的五香腐乳（发酵性豆制品）和乐山市市中区杨小艳食品店销售的标称由犍为县文祥食品厂生产的夹心糕（冰橘味）中脱氢乙酸及其钠盐超标。绵阳城区华强副食经营部和姊妹副食配送部销售的标称由四川大吃方食品有限公司生产的“竹之初泡椒笋尖”检测结果显示二氧化硫残留量超标。
针对抽检中发现的不合格产品，省市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。德阳市、绵阳市、乐山市、宜宾市市场监管局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改；自贡市、德阳市、绵阳市、乐山市、宜宾市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
省市场监管局提醒消费者，如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。 （邓梦 陈迪 程伯全）
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