中国食品安全网讯 (伍家良)为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管工作,规范学校(托幼机构)食堂食品加工规范操作行为,保障广大师生饮食安全,防止食品安全事故发生,7月22日下午,海南省屯昌县市场监管局组织召开了2020年春季学校食堂及校园周边食品安全监管工作会议。会议由该局副局长罗洪平主持,屯昌县教育局副局长朱汉华出席会议,屯昌县101所学校、12家午托经营单位负责人和食品安全管理员参加会议。该局局长李卓勤出席会议并作讲话。
会议现场
此次会议观看了食品安全宣传视频;屯昌县市场监管局餐饮监管室主任陈健通报了2020年春季学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全专项检查工作情况,认真分析了当前学校食堂食品安全形势,从管理制度、人员管理、设施设备管理、食品原料管理、过程控制、留样管理、餐饮具清洗消毒和保洁等方面进行讲解;屯昌县教育局副局长朱汉华通报了屯昌县创建省级食品安全示范学校食堂情况,勉励各学校继续开展好创建工作。
会议现场
李卓勤局长强调,大家要提高政治站位,把校园食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓,严格贯彻“四个最严”要求,进一步明确责任、强化措施、排查风险,加强校园食品安全管理。同时,李卓勤局长提出要求,要提高思想认识,强化责任担当,切实增强食品安全紧迫感、责任感,要以今年来发生的学校群体性食物中毒事件为警示,及时发现消除食品安全隐患;要突出重点,注重细节,抓好学校食品安全针对性和时效性工作,做好食品安全宣传教育引导;要加强沟通、齐抓共管,把各项食品安全制度落到实处,保障广大师生饮食安全;要提前谋划,组织开展好秋季学校食品安全应急演练,宣贯好《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》,实施好阳光餐饮+智慧监管等重点工作。