摘要:为扎实做好疫情防控工作,坚决防范疫情传播扩散风险隐患,近日,鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局对陶伦市场实行每日检查工作制度。
中国食品安全网讯(邵霞 刘洋 赵泽瑞) 近日,鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局为坚决做好疫情防控和市场秩序保障工作,对陶伦市场实行每日检查工作制度。
确保消杀常态化
按规定进行全面消毒、杀菌并做好记录;同时严格要求市场经营者进行“搬家式”大扫除,做到市场环境卫生干净整洁,垃圾分类处理、及时清运。
配合鄂托克前旗疾控中心对猪肉进行抽样核酸检测
做好自我防控工作
大力督促市场经营者按要求加强营业场所和操作区域的通风换气,保持营业场所空气流通,做好从业人员个人自我防护,建立健康监测管理制度,全面落实在入口处测体温、出示健康码、保持一米线等防控措施,努力确保市场环境安全。
严把食品安全关
督促市场开办者,严格落实食品安全自查报告制度,查验入场食用家畜产品的可溯源凭证和合格证明(可溯源凭证包括供货凭证和销售凭证,合格证明包括农产品质量合格证明、生猪、生牛、生羊产品品质合格证明、畜禽产品检验检疫合格证明、入境货物检验检疫证明),并留存查验记录。
目前,共对陶伦市场40批次蔬菜水果类进行农药残留快速检测,20批次生鲜肉进行兽药残留检测,合格率达100%;同时配合鄂托克前旗疾控中心对市场内肉类销售摊的案板、猪肉以及入市门把手进行4个批次的抽样核酸检测,均为阴性。