摘要：中国食品安全网记者获悉，日前，山西省人民政府下发《关于推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》，明确了山西将依托杂粮、畜禽等特色农产品资源优势，打造酿品、饮品、乳品等十个特色鲜明、结构合理、链条完整的农产品精深加工产业集群的产业发展格局。
中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建） 日前，山西省人民政府发布《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》，明确提出将依托山西杂粮、畜禽、蔬菜、鲜干果、中药材等特色农产品资源优势，打造特色鲜明、链条完整的农产品精深加工十大产业集群，全力推进山西省现代农业发展。
十大产业集群包括：酿品、饮品、乳品、主食糕品、肉制品、果品、功能食品、保健食品、化妆品、中医药品。产业集群打造将按照全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持的思路,以拳头产品为内核，以骨干企业为龙头，以园区建设为载体，以三大省级战略为依托，以标准和品牌为引领,以现代农业科技为支撑，使之成为山西实施乡村振兴的新支撑、农业转型发展的新亮点和文旅融合的新载体。
《意见》规划，到2020年、2022年，全省农产品加工业产值分别达到2100 亿元、2500亿元；到“十四五”末，全省农产品加工业产值突破3000 亿元，农业总产值与加工业产值比达到1：1.8，农村居民人均可支配收入达到1.8万元左右，十大产业原料生产良种化率提升3 -5个百分点，培育引进年销售收入亿元以上重点骨干企业200 个以上；创建省级区域公用品牌5-6个，打造一批知名产品品牌。
《意见》同时明确了建设高品质农产品生产基地、打造现代农业高质量发展先行区、加快培育各类新型经营主体、创新质量和安全标准体系、做大做优“晋字号”农业品牌、推进一二三产业融合发展、促进绿色循环发展等保障措施，以及组织领导、财政支持、金融服务、用地保障、科技人才支撑和宣传引导等支持措施。
山西省农产品精深加工十大产业集群是拥有资源禀赋、产业基础和技术优势的特色农业，必将开启山西现代农业高质量发展的新征程。
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