中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建） 2019年12月17至19日，借助第十五届中国（国际）调味品及食品配料博览会平台，“清徐老陈醋广州行”推介活动在广州琶洲会展馆隆重举办。这是清徐醋产业协会自成立以来，继“清徐老陈醋成都行”和“清徐老陈醋天津行”之后进行的又一次清徐老陈醋区域公用品牌推介的高规格盛会。在清徐县人民政府副县长武晓俊及清徐醋产业协会会长（山西紫林醋业股份有限公司董事长、山西省食品工业协会副会长）罗建纯带队下，山西省食品工业协会也积极参与到山西陈醋的推广活动当中。省食协秘书长黄永建协同副会长单位：东湖老陈醋、水塔醋业、会员单位：山河醋业皆亲临现场，为山西陈醋代言。
活动现场
“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐”。清徐酿醋历史源远流长，可追溯到尧舜时期，有四千年的文化积淀，是山西老陈醋的正宗发源地，是全国最大的食醋生产基地。山西老陈醋位居全国四大名醋之首，有“天下第一醋”之称，食醋酿造作为清徐传统特色产业，集传统工艺、现代技术于一体，具有传承历史、拓展清徐知名度的名牌效应，是清徐的金字招牌，也是山西的“名牌”。
清徐醋产业协会会长（山西紫林醋业股份有限公司董事长、山西省食品工业协会副会长）罗建纯出席活动
正如山西省食品工业协会秘书长黄永建说道：“随着产业不断的升级换代，逐渐把目光投向全国调味品行业的变革和发展，山西醋企终于开始粉墨登场，水塔，紫林，东湖，山河崭露头角，站在了舞台中央，开了个好头，期冀未来山西醋企以雄关漫道真如铁，而今迈步从头越的精神真正勇立潮头！”在这样的发展浪潮下，山西省食品工业协会一直竭力发挥着在企业与政府之间架起桥梁，连成纽带，推动行业积极发展的主要职能。尤其醋产业作为山西食品行业中的“要角”，更应大力推广，使其走出山西，在更辽阔的地方发光。
山西省食品工业协会副会长单位——紫林醋业展区
山西省食品工业协会会员单位——山河醋业（CUCU）展区
为更好地适应新的市场需求，做大做强清徐食醋产业，实现清徐食醋产业产能100万吨、产值100亿元的“双百”战略目标，把醋产业做成醋事业，2018年11月清徐醋产业协会成立以来，在清徐县委、县政府的带领下，承担“传承规范发展”的历史使命，在规范中发展，在传承中创新，积极带领协会全体食醋企业走出山西、走向全国，传播山西饮食文化中这一最靓丽的名片。尤其是“清风徐来无醋不在”这一口号的提出，更为清徐乃至山西的醋业赋予了文化的深层内涵和清新概念。
打造“清风徐来无醋不在”区域公用品牌，是清徐县委、县政府加快质量强县、电商强县，深化农业供给侧改革、实施乡村振兴战略、实现绿色崛起的重大战略举措，旨在以公共品牌为龙头、电商营销为载体、名优产品为支撑，打造一批特色鲜明、竞争力强的经营主体和拳头产品，进一步发展新业态、植厚新优势、培育新动能。“清风徐来无醋不在”这一品牌，汇聚了清徐厚重的文化传承、蕴含了清徐开放包容的发展胸襟、也承载了清徐人改革创新、加快发展的美好愿景。
本次论坛的成功举办，又一次标志着清徐首个区域公用品牌阔步全国、走向国际，清徐“互联网＋”产业新模式、发展新征程的全面开启。
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