2月12日，瑞幸咖啡宣布，4月底前将陆续入驻石家庄、沈阳、贵阳、珠海等18个大中城市，加上去年开业的22座城市，届时全国入驻城市数量将达到40座，此轮入驻也成为品牌2019年布局的重要一步。
据了解，2019年1月，瑞幸咖啡已经在常州、佛山和扬州3个城市陆续开业。今年4月底前，瑞幸咖啡还将入驻南通、温州、嘉兴、沈阳、绍兴、昆明、合肥、泉州、珠海、贵阳、南昌、镇江、中山、太原、石家庄等15个大中城市。
瑞幸咖啡表示，这些城市无论是人口规模还是消费能力均处于全国前列，尤其在咖啡文化普及方面具有坚实基础。目前，开业工作已在筹备当中。
今年1月3日，瑞幸咖啡在京发布2019年战略目标，宣布将在年内新建2500家门店，至2019年底将完成超4500家门店布局，并在门店数量与销售杯量上成为中国最大的连锁咖啡品牌。目前来看，星巴克已经在中国140多个城市开设超过3300家门店，是中国咖啡市场最大的咖啡连锁品牌，瑞幸咖啡若想达成战略目标势必要逾越星巴克这座“高山”。
而就在近日，星巴克首席执行官凯文·约翰逊在接受外媒采访时首次正面回应了星巴克在中国市场面对的竞争，并表示星巴克不太可能在2019年里被瑞幸咖啡超越，从而失去中国这一增长最快市场的领先地位。凯文·约翰逊认为，许多瑞幸咖啡的门店较小，无法与提供全方位服务的星巴克咖啡店相比。
在2019年战略发布会上，瑞幸咖啡联合创始人兼CMO杨飞表示，瑞幸咖啡的亏损符合预期，战略性的补贴和预亏也是长期性的。现阶段品牌发展需要规模、速度，更需要把市场打通，开拓出更多市场，所以谈不上盈利。
在业内看来，瑞幸咖啡的入局掀起了中国咖啡市场的波澜，一定程度上带动了中国咖啡品牌的升级与变革。但瑞幸咖啡的品牌、产品、模式都没有形成独特优势，很容易被后来者效仿。并且，瑞幸咖啡无论是纯线上、线下或是外卖线下结合都面临强敌。品牌需回到最初的咖啡新零售思考上，真正探索出一个具有轻资产和快速复制特征的商业模式，结合自身的研发建立起行业壁垒，才能扭转当下的局面。
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