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吉林市严把生猪屠宰检疫关确保人民群众吃上“放心肉”

2021-11-16 10:57:28 来源:中国食品安全网 编辑:韩野
摘要:吉林市农业综合行政执法支队监察一大队认真落实屠宰检疫规程,扎实地开展生猪屠宰检疫工作,确保了出厂动物产品的安全。截至目前,尚未发现一例非洲猪瘟、“瘦肉精”等相关猪产品流入市场。

  

中国食品安全网讯(刘静慧 韩野)自新修订的《中华人民共和国动物防疫法》以及《生猪屠宰管理条例》施行以来,为了守护吉林市民舌尖上的安全,保障人民群众吃上“放心肉”,吉林市农业综合行政执法支队监察一大队认真落实屠宰检疫规程,严把生猪屠宰检疫关, 以严之又严的工作作风,扎实地开展生猪屠宰检疫工作,确保了出厂动物产品的安全。

被派驻到生猪定点屠宰企业的官方兽医,按照“谁检疫谁负责”的原则,依照法定检疫程序和标准,依法严格实施检疫,严把宰前检疫、“瘦肉精”抽检、同步检疫、复检出证等各个关口,做到有宰必检、检疫必严、检疫有印迹、屠宰检疫记录完整,确保屠宰检疫率达到100%,杜绝未经检疫和经检疫不合格猪产品出厂上市。

截至目前,尚未发现一例非洲猪瘟、“瘦肉精”等相关猪产品流入市场,切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

下一步,吉林市农业综合行政执法支队监察一大队将继续做好生猪屠宰环节的检疫工作,严把生猪屠宰检疫关,确保人民群众吃上“放心肉”。

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