中国食品安全网讯（郭健 记者 梁婧姝）“土鸡从小放养，吃草和昆虫，喝山泉水。这种鸡需要漫长的岁月才能长大，属于纯纯的绿色食品。”
养殖场大门
在养殖场的大门口，他们对外昭告的“全粮散养”四个大字让我浮想联翩。这句话是针对传统的“饲料圈养”而言的，它是回归传统和自然养殖的一种标识。
这不是物欲横流时的梦呓。我当了半辈子新闻记者，喜欢“名记”这个叫法。我喜欢实地采访，喜欢实事求是，喜欢实话实说；喜欢真情实感，喜欢有感而发。
尖山土鸡是我亲眼所见。我第一次到尖山脚下那天，正值数九严寒。当我颤颤巍巍地从王莹驾驶的车里爬出来的时候，一群如同穿了棉袄一样的鸡向我跑来。它们争先恐后，以为我带
这印证了鸡主人的话：冬天草、虫相对减少，但是为了保证尖山鸡的品质和质量，他们不给辅助太多粮食。
兰州七里河黄峪乡尖山脚下的土鸡
这里是兰州七里河黄峪乡尖山脚下。隆冬的山阴，哈气成冰。在这里长大的鸡，鸡主人将它们注册为尖山土鸡。
尖山土鸡是一位美丽女孩的杰作。女孩叫王莹，四十不到，面若桃花。她开玩笑说，上帝本来是要重用她的，但是她却从小患上小儿麻痹。在她的记忆力，满满的全都是父亲背着她四处求医的情景：繁华都市的大医院，封闭村落的土医生……凡是听到的和能找到的，他们都去了，包括求神问卦。
我没有见过他的父亲，那一定是个充满正能量的好男人。
最终，王莹接受了命运的安排：腿部肌肉萎缩，行走不便。
十多年前，这个女孩在痛苦抉择之后，辞掉令人羡慕之极的正式工作，不远“万里”，从地属长江流域的温柔之乡天水启程，一路奔袭而来。
在兰州，她原本打算投身特色餐饮业。但是在实际操作中，她发现来自源头的食材常出问题。比如鸡，拿饲料养殖的肉鸡代替传统的土鸡，做出的菜品千疮百孔，破绽百出；拿吃饲料的鸡下的蛋去掉蛋清冒充土鸡蛋，那效果还不及历史上的东施效颦。
于是，她决定养鸡，养受消费者欢迎的土鸡，产土鸡的蛋。
我们有许多人整天坐在主席台上，面前齐刷刷摆着十来支歪脖子麦克风，在那里大喊大叫食品的质量和安全问题。其实他们对人类的贡献还不如一个残疾女孩！
找地方、办手续。摸索，育雏，失败；擦干泪，再摸索，再育雏。养殖，失败；再摸索，再养殖；再打入市场……这对于一个稍显劳累时需要拐杖辅助行走的弱女子，其难度可想而知。
笔会现场
在王莹跌打滚爬的日子里，始终有一个忠于职守的合伙人。
他们一起开拓市场。他们免去了中间环节，把自己养殖的鸡及鸡所下的蛋，直接供应到消费者手里。时至今日，他们已经有了自己的稳固的消费群体。王莹自信满满地说：“产品好不好，让吃了的人自己说。”
出现了令人不解的情景：有的小孩吃一段时间尖山土鸡蛋后，换了别的鸡蛋，居然摇头哭闹，居然不吃。我问：“为啥？”王莹答：“小孩太小，只会摇头。”
我说：“换个会说话的试试。”
王莹答：“英雄所见略同。我正这么做呢。”
我笑了。我一直笑话那些被采访者忽悠的记者，采访时不会问话，面对尴尬瞠目结舌。但是现在，我也不会了，也瞠目结舌了。
尖山土鸡养殖基地
王莹还和一个搞包装彩印的兄长一起，搞了一个叫做“唯爱定制”的项目。尖山土鸡和鸡蛋装进唯爱定制的盒子里，一只鸡就不是平常的一只鸡带给对方的震撼了，一篮鸡蛋也更不是一篮鸡蛋带给对方的价值。据说盒子打开，图像、寄语、照片、问候等等应有尽有。初次听说，我们都张大了嘴巴……
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