中国食品安全网讯 为搭建食品生产经营者互相学习的平台，进一步强化食品生产企业的主体责任，促进全县食品产业良性健康发展，形成食品安全人人关注和社会共治的良好局面，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，兴安县市场监督管理局举行食品安全宣传周首次企业开放日活动。
此次活动组织全县获证食品生产企业负责人或法人代表及新闻媒体近60余人，先后参观了兴安县第三小学食堂、兴安县第二中学食堂、双灵路小餐饮店和泽霖宾馆的后厨。在兴安县第三小学食堂，与会人员听取该校校长介绍食堂的改造升级情况，并实地参观了学校食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜的加工流程、详细了解了食品原材料的采购环节、原材料加工、分餐、食品留样和存储条件等。
参观活动结束后，该局还组织全体参观人员召开食品生产企业整改吹风会和工作部署会，剖析当前兴安县食品生产企业存在的突出问题，要求企业认真落实食品安全主体责任，牢固树立食品安全意识，强化安全风险管控，切实把好食品安全质量关，
兴安县市场监督管理局表示，今后还将继续组织开展类似的企业开放日活动，让食品安全置于阳光之下，接受大众的监督。（李冬梅 李一平）
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