中国食品安全网讯 （记者 朱定荣） 6月13日，全国首个青少年食品安全与营养健康教育体验空间在泉州挂牌成立。泉州的小伙伴在家门口就有了边吃、边玩、边学食品安全和营养健康的好地方。
6月13日至18日，由中国少年儿童发展服务中心、中国青少年宫协会主办，中少发展文化交流中心、中国青少年宫协会青年与社区工作部、食安在线网承办，百胜中国协办的“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育实践活动在泉州启动。
6月14日活动当天，全国首家青少年食品安全与营养健康教育体验空间（试点）在泉州中骏肯德基餐厅正式挂牌，落户泉州。
记者在体验空间看到，依托现有的肯德基餐厅，这里设有食安长廊和互动体验区域。其中，食安长廊展示着食品安全和营养健康方面的知识，内容包括一些常见的食品安全风险、辟谣信息等，同时还展示了居民健康膳食餐盘和健康顺口溜等营养健康教育内容，帮助大家认识食品安全和营养健康的真相，引导大家吃得更营养、生活得更健康。
而位于餐厅二楼的互动体验区域内，则分别设置了膳食宝塔、欢乐农场、包装信息粘板、果蔬飞行棋等游戏，通过这些有趣的互动游戏，引导小朋友们在日常生活中做到膳食均衡、吃动平衡。
据介绍，挂牌后的体验空间，将积极为泉州市广大青少年及家长们提供服务，根据不同时期的热点，开展不同主题的互动体验活动，积极探索一种寓教于乐、寓教于美食的食品安全和营养健康教育新模式。
据了解，今年“牵手未来”教育实践活动将走进全国十个城市，在校园和社区开展多场活动，并摸索建立一批“牵手未来”青少年食品安全与营养健康教育体验空间，依托空间可以定期开展青少年食品安全与营养健康教育实践活动，让青少年从“探秘”食材源头、了解食品加工烹饪的全过程以及科学膳食搭配等知识。
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