中国食品安全网讯（姬博）在青岛地区，以“杠六九”为代表的西红柿品种，以其独特的历史来源、质厚、味甘、酸甜适中的口感而深受广大人们群众的喜爱。近年，胶州市铺集镇崔家河村成功复制出一种当地八十年代原生的西红柿品种，这种西红柿肉厚、沙瓤、味道清甜，毫不逊色“杠六九”，在受到广大市民追捧的同时，村民也提高了收入和生活水平。
一点不逊“杠69” 这里的西红柿口感太绝了
4月27日上午十时许，在胶州市铺集镇崔家河村西红柿大棚种植基地，一排排大棚排列有序。大棚内，早已生机勃勃，绿意盎然。在这个充满温暖而又湿润的环境里，枝头一朵朵黄色的小花争相开放，第一茬西红柿已经成熟，一个个沉甸甸、圆滚滚的，挂在枝干上静待采摘。随手摘下一个已经成熟的西红柿，只见这种西红柿表皮光滑，颜色红润；稍微一用力，很轻松的就可以掰开，这才发现这种西红柿果肉厚实、沙质绵密；一口咬下去，顿感口腔中汁水充沛、润滑，味道清甜，令人口舌生津。“我们这里的西红柿种植，全程采用豆饼、土杂肥、海藻肥等有机肥料为主，另外还安装了灭虫灯等现代化智能防虫设施，确保种植出来的西红柿绿色、无公害，欢迎市民朋友们在五一期间过来采摘品尝。”负责西红柿大棚种植的村民李储喜说。
一点不逊“杠69” 这里的西红柿口感太绝了
胶州市铺集镇的崔家河村，紧靠胶河水畔，土壤以沙壤为主，水土质条件优良，历来就有种植西红柿的传统。从80年代开始，全村基本以种植西红柿为主要经济支柱，随着西红柿种植规模的扩大，村内主路也自发形成了以批发零售为主的西红柿交易市场。在每年西红柿成熟收获的季节，天没亮就已经汇聚了三轮车、小货车、大卡车等各种大小车辆30-40辆。这时全村百余种植西红柿的农户往往不用出村，西红柿就被抢购一空了。“想想那个时候真是忙啊！到了西红柿成熟采收的季节，为了保持西红柿的新鲜度，有时候天不亮就起来摘西红柿。由于我们村种的西红柿比其它地方的西红柿口感好、耐运输，来自即墨、胶南、青岛市内的很多客商都来我们这里收西红柿，运回去再卖。”回忆起当时村里的“盛况”，年逾七旬的老人刘荣古说。
目前，崔家河村已建有八个农产品种植大棚。为复原出八十年代的传统西红柿品种，种植大棚设专人管理，并严格按照每亩地约栽种2400株、一米三株的株距、间隔一米的垄距标准进行种植，亩产可达12000斤。此外，对西红柿的“茬数”也进行严格控制，按照这些标准种植，可以充分保证西红柿口感及品质。“下一步，我们将坚定不移地推进土地流转，扎实推进工作，重新振兴西红柿产业，以党支部领办合作社进一步扩大规模，发展西红柿特色产业，增加村民收入，壮大集体经济。”对于西红柿产业以后的发展，村党支部书记刘志强充满信心。
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