中国食品安全网讯 2019年高考临近，为保障广大考生饮食安全，厦门市集美区市场监管局组织执法人员开展高考考点食堂食品安全专项检查。重点检查从业人员健康证明和个人卫生、餐具清洗消毒、食品加工安全、食品及原料采购索证索票、进货查验等方面，按照“一户一表”的要求列明每家学校食堂的风险隐患清单，根据风险隐患清单制定整改方案和整改时限，组织整改情况“回头看”，确保食品安全隐患及时消除。
图为执法人员检查食堂后厨
本次专项检查共出动执法人员104人次，检查高考考点食堂9家次，督促问题隐患整改17个。（郑雯颖 陈家华）
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