为全力守护辖区群众“舌尖上的安全”，严防严控食品安全风险，5月21日，西宁市城中区通过抓重点、突亮点，构防线，“两点一线”织密食品安全防护网。
抓重点，开展食品安全专项整治。近期，检查食品经营户1306家、餐饮经营户933家、集贸市场10个、大型商超11家、食品店125家、食品小作坊56家、土特产店8家，下达《责令整改通知书》18份，立案查处食品类案件6起。对承办5桌以上集体聚餐、年夜饭、婚庆宴席的餐饮服务单位进行备案登记，共备案1447桌。在校园周边，出动执法人员513人（次）、车辆105台（次），开展春夏季校园及校园周边食品安全专项整治，共检查大中专院校食堂29家、托幼机构49家、午托班81家、校园周边经营户128户，下达《责令整改通知书》26份，约谈食堂负责人及校方7家。在“小餐饮”整治方面，出动执法人员316人（次），检查小餐饮单位218家，下达《责令整改通知书》25份，进一步规范小餐饮服务单位生产经营行为。
突亮点，提升食品安全监管水平。加强软硬件建设。充分发挥食品安全快检车“重大活动”保障作用，随机抽取70批次节日期间热销食品、会议期间供餐单位食材，对农药残留、兽药残留、大米新陈度、三聚氰胺及餐具洁淨度等项目进行快速检测。完善“食安宝”软件，率先在幼儿园推行“一企一码”，公众、监管人员可通过扫描二维码的方式动态调阅托幼机构食堂后厨视频、诚信等级、许可信息、从业人员信息、食品及添加剂进出库台账，并进行在线投诉举报和点评，实现食品安全“可视化”。率先在“小餐桌”领域推行“阳光厨房”，将88家“小餐桌”全部纳入非现场电子监管平台，并开发完成“食安通”手机版电子台账APP。开展量化等级评定。从许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、加工制作、餐饮具清洗消毒、废弃物处置等方面，对3家餐饮单位、4家单位食堂进行全面升级改造，成功打造7家量化等级A级单位并顺利通过市级验收。积极打造“绿色餐厅”。年内拟完成青海锦尚豪峰餐饮有限公司、西宁景泉企业管理有限公司等5家餐饮单位“绿色餐厅”打造工作。
构防线，开展法律法规政策宣传。组织开展集中宣传活动，现场发放知识读本206册、宣传彩页603份，普及食品药品安全科普和消费维权知识。组织开展“3·15国际消费者权益日”系列活动之“食品流动快检室公众开放日”活动，免费发放各类宣传册300余份，现场“体检”消费者购买的蔬菜、肉类等食品16批次，检测合格率100%。组织开展法治宣传进校园活动，详细解读《食品安全法》等法律法规，并公布“12331”等投诉举报电话，鼓励在校学生争当食品安全宣传员，共同营造“安全预防为主，教育先行”的良好氛围。（来源：西宁城中区委宣传部）
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