中国食品安全网讯（刘英敏）11月27日至30日，2020年第18届中国国际农产品交易会在重庆国际博览中心举办，农交会继续设立农产品地理标志专业展区。农交会农产品地理标志专业展是国内农产品地理标志专业性最强、规模最大、最具权威的盛会。本届农交会地标专展以“产自特定地域、彰显独特品质”为主题，在“冀在心田”河北农产品地理标志展区，来自河北的南和金米、平乡滏河贡白菜、平泉香菇、张北马铃薯、围场胡萝卜、鸡泽辣椒等13个地标产品集中亮相，受到观展群众的青睐。
南和金米，现场品尝，观展群众赞不绝口。
近年来，河北省立足河北特殊的自然禀赋，挖掘河北农耕人文历史文化，重视地理标志农产品的培育保护，截止目前已登记保护47个农产品地理标志，涵盖蔬菜、水果、干果、食用菌、杂粮、中草药、水产品等，成为当地农产品区域品牌一张亮丽名片。
张北马铃薯，现场烤片，品尝群众络绎不绝。
以下是参展地标产品介绍——
平乡滏河贡白菜，外形美观，口感味美、鲜嫩、甘甜，下锅易烂，汁白如奶。富各种营养元素，特别是维生素C含量高达41.6mg/100g，是普通大白菜的2倍。
南和小米颗粒饱满、色金黄、汤醇香。民谚有“一般小米分着走，南和小米手拉手”之说。宰相宋環把南和小米献给武则天享用，后被封其为“金米”。
平泉香菇营养丰富、菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞、表面呈灰白色至浅褐色，含水量低，口味纯正。据今已有30多年历史。
围场胡萝卜型似人身，皮、肉、心均呈橘红色，表面靓丽，口感香甜。
滦南柏各庄于1942年开始种植稻米，由于特殊的退海地理环境、天然的滦河水灌溉，形成其独特的品质，蒸煮时饭香四溢、糯软香喷、口感细腻。
西下营板栗出自遵化长城脚下，“四十勇士”之乡，日照充足，昼夜温差大，板栗光滑圆润，口感甜、香、糯，营养价值极高。
鸡泽辣椒形似羊角，色泽鲜红光亮、尖上带钩，皮薄肉厚，籽香油多，辛辣适中。
成安草莓自1983年开始种植，至今有37年历史，自然环境条件优越，采收期长，果实心形，鲜红色，果面有光泽，香味浓郁，质地细软，酸甜可口，品质独特。
涉县柴胡药用历史悠久，明嘉靖年间有记载，是著名的“津柴胡”原产地。根呈圆柱形或长圆锥形，气微香，味微苦，质量上乘，疗效显著。
磁州白莲藕在三国时就被列入贡品，有“北有白洋淀莲，南有古磁州藕”之说。磁州白莲藕皮薄粉白，体型细长，肉质厚重、脆嫩甘甜。
张北马铃薯因独特的气候条件，薯形规则，芽眼浅，表皮光滑、干物质含量高，口感沙、面。
崇礼蚕豆香味浓郁，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素B1、B2。种植400年，康熙帝北巡食用后赞不绝口。
鹦哥绿豆种皮翠绿有光泽，因似鹦鹉羽毛的颜色而得名。籽粒呈圆柱形，千粒重50克左右，口感绵软豆味浓香。
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