中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安监管

福建
下拉

厦门集美约谈学校食品安全负责人

2019-05-17 16:34 来源:中国食品安全网 编辑:郭宗帅
  
(崔松颖 记者陈家华 发自福建)为加强餐饮服务食品安全监管工作,有效防控食品安全事件发生,切实保障广大师生的饮食安全,近日,厦门市集美区灌口市场监督管理所组织执法人员开展辖区学校食堂全面检查,针对个别学校在检查中存在的问题,灌口市场监督管理所约谈学校分管领导、总务及食堂负责人。
20190517163644585.png
图为约谈会现场

此次约谈重点通报学校食堂存在晨检记录不全,缺少体温和细节记录;食品仓库标识混乱,食品标签标识不全;食品添加剂未放入专柜加锁保管;粗加工区地板湿滑,未保持洁净等四项问题,要求学校立即对上述存在的问题进行整改,并引导其举一反三,提高食品安全责任意识和从业人员的食品安全意识,定期开展自查自纠。约谈会议中,执法人员还特别指出,学校食堂不得制售裱花蛋糕、三明治、冷荤类食品、生食类食品。

下一步,灌口市场监督管理所将继续加强执法监督,做好回头看工作,联合教育局等相关部门,共同合力消除食品安全隐患。
中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved