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据青海省2018年国民经济和社会发展统计公报: 2018年末全省牛存栏514.33万头,比上年末下降5.9%;羊存栏1336.07万只,下降3.7%;生猪存栏78.18万头,下降5.4%;家禽存栏305.74万只,下降3.7%。全年全省牛出栏135.59万头,比上年增长2.6%;羊出栏748.10万只,增长3.0%;生猪出栏116.47万头,增长5.3%;家禽出栏494.06万只,下降5.1%。全年全省肉类总产量36.53万吨,增长3.5%。