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海口市市场监管局开展月饼市场专项检查

2020-09-28 12:15:01 来源：中国食品安全网编辑：陈秋

摘要：为切实保证月饼产品质量，保障广大人民群众节日消费安全，海口市市场监督管理局对月饼市场开展为期一个月的全覆盖专项大排查。此次行动结合中秋国庆季节性食品特点，从食品生产环节、食品流通环节等入手。

中国食品安全网讯（宋威周经旺伍家良）中秋、国庆佳节即将到来，为切实保证月饼产品质量，保障广大人民群众节日消费安全，近日，海口市市场监督管理局出台工作方案，组织市、区、所三级监管部门对月饼市场开展为期一个月的月饼市场全覆盖专项大排查。

监管人员在月饼生产车间查看月饼生产流程

本次专项检查，该局结合中秋国庆季节性食品特点，从食品生产环节、食品流通环节等入手。针对月饼生产企业和食品加工小作坊，重点检查原辅料进货查验、索证索票情况；是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品；生产过程中是否使用非食品原料；食品添加剂使用是否规范；食品包装标示标注是否规范等。同时，加大对旅游景区及车站码头等重点区域和商场、超市、批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所的检查力度，严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验及索证索票义务和记录制度，坚决查处是否销售超过保质期、腐败变质、感官性状异常、假冒伪劣、标签标识不规范及“三无”和来历不明食品。