摘要：近日，内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇第二市场监管所通过对辖区内食品生产小作坊进行专项检查，进一步落实了食品安全主体责任，有效保障了食品安全。
中国食品安全网讯（盛丽洁） 为进一步落实辖区内食品加工小作坊食品安全主体责任，督促辖区内食品加工小作坊规范食品生产操作，有效保障小作坊的食品安全。内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗乌丹镇第二市场监管所采取有效措施开展了食品加工小作专项整治。
翁牛特旗乌丹第二市场监管所进行食品加工小作专项整治
翁牛特旗乌丹第二市场监管所首先召开了所内工作会议，强调了专项检查的重点。执法人员对辖区内食品生产小作坊进行了专项检查。检查豆制品生产企业7家，熟食加工生产企业19家，面食生产企业13家，乳制品生产企业4家，出动执法人员80人次，下达了责令改正通知书5份。专项整治其间，第二监管所重点检查了生产过程中“两超一非”(超范围添加和超量添加食品添加剂，非食品添加剂添加进食品中。)，检查企业食品添加剂使用管理情况，规范生产企业食品添加剂使用行为。同时，加强了索证索票检查，规范了食品生产者的食品采购行为和熟食原材料检验检疫行为。
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