出门买菜就走5分钟 丰台“5分钟蔬菜圈”年内实现

出门5分钟就能找到蔬菜零售网点，这是丰台区从2017年年底开始谋划的“5分钟蔬菜圈”。今年，丰台区将再新建、改建78家菜店，补足蔬菜零售网点的欠缺，画圆“蔬菜圈”。在一度因关停1500平方米低端早市而出现买菜难的丰台宛平城地区，现在，多种模式的16个蔬菜零售网点满足着居民们的买菜需求。

探店

□晓月苑五里

货架可移动 人防口部房变身“楼门口的便利店”

下午5点多钟，家住丰台晓月苑五里的刘淑兰大妈剁好了肉馅，切葱调味儿的时候才发现没葱了。刘大妈不慌不忙地解下围裙就出了门，下楼直奔楼门前的小房子。这“小房子”来头可不小，是小区人防工程口部房。口部房，指的是地下人防工程和地面的连接部分，它矗立在楼前，外观看起来是一个小平房，不过现在它可是社区最新的便民菜店了。

两分多钟，刘大妈就到了这间橙色的小房子，门边的墙上还挂着“防空地下室”的绿色牌子，房顶上挂着“宛平地区晓月苑五里社区便民果蔬菜站”的招牌。一进门，里外两间四五十平方米的屋子里摆满了货架，上百种蔬菜摆放整齐。与其他菜店不同的是，其中一间屋子的地面覆盖着钢板，货架底部都有轮子，可以随时移动。原来，钢板下面就是通往人防工程的楼梯，按照丰台区民防局的要求，为了保证口部房的使用功能，在改造的过程中特意将楼梯口覆盖上钢板，留出活动门，货架也增加了轮子，可以轻松移动。

刘大妈买了两根葱，顺便又买了几头蒜，“随时缺什么随时下楼买，特方便。早些时候买菜要去晓月苑四里的早市，便宜是便宜，可是有点儿远，一买一大兜，得用小车拉着，去年10月份早市关了，还愁怎么买菜呢，这不没多久楼下的小房子就成了菜店，恨不得顿顿都买新鲜的菜。而且周边几分钟的路程内有3家菜店，买菜真的是货比三家。”刘大妈对这家菜店竖起了大拇指。

□银海星月社区

不卖隔夜菜 手机下单配送到家

在银海星月社区东北门外，路西侧有一间不起眼的门店，白色的墙面，红白相间的屋顶，特别时尚清新的一个小店竟然是家菜市场，名叫“食益家”。这里曾经是低端业态路边店，如今成了互联网+菜店，店门口就挂着“手机下单配送到家”的牌子。

进店一看，蔬菜、水果、肉禽蛋、海鲜水产……100多平方米的空间内，上百种货物整齐地码放在货架上，每种产品都是独立包装。在这里购物也是别样的体验：货架前有一个半人来高的滑道，店内“单向行驶”，在进口处拿了购物筐后可以放在滑道上，挑选好的东西放在购物筐里，沿着滑道可以推着购物筐前进，最终来到出口处的收银台。

林爽是个80后，平时买菜喜欢买新鲜的，随做随买，她挑选了一盒麻辣小龙虾，还有些扇贝、黄鱼，直接就用手机结账了。“懒得出门的时候，在家里用手机下单，直接就送到家了。”林爽告诉记者，不过更多的时候她喜欢自己来挑选，因为“环境特别好，看着看着就有了食欲。”最让林爽喜欢的是这里可选择的东西特别多，以前想买个海鲜什么的还得奔城里，现在小区边上就能随意挑选。

这个“互联网+菜店”也让林爽的妈妈很满意。老人买东西喜欢货比三家，这种互联网+模式的菜店，宣称不卖隔夜菜，晚上9点左右蔬菜就开始打折，时间越晚折扣越高，到了晚上10点多，蔬菜的价格能到一两折。每天晚上九十点钟，就有不少老人拿着手机来店铺“捡漏”，已经成了一景。

前景

首间大卖场进驻  解决买菜难买菜贵

人防口部房、边角地的无人超市“盒子”、街边腾退空间……利用闲置用地建成的各种模式的菜店已经星罗棋布地分布在宛平城地区，而一个搭载了蔬菜水果生鲜销售的物美大卖场也即将进驻，结束宛平晓月苑地区没有大型品牌超市的历史。

宛平城地区社区办主任陈建春介绍说，宛平城地区京港澳高速以南区域聚集了大量居民，有3万多人。此前这一区域有一处占地1500多平方米的早市，是地区居民主要的买菜场所。随着疏解整治促提升，去年6月份早市因为规划、环境、安全等问题被关停，居民买菜难、买菜贵问题凸显。

“当时通过丰台区商务局紧急协调了7辆蔬菜直通车，暂时解决了居民买菜难的问题。”陈建春介绍说，为了彻底服务好居民们的菜篮子，宛平城地区办事处加快了蔬菜店的布点，去年就在这一区域布局了12处菜店，今年还将再开设4处菜店，除了传统模式的菜店，还积极协调人防利用口部房改造菜店、引入互联网+菜店和无人超市等新兴业态，新增的16处蔬菜销售网点，补足了地区5分钟蔬菜圈。

除此之外，宛平城地区办事处还与物美集团签署了协议，将在晓月苑五里打造一个面积2000多平方米的物美大卖场，预计将于今年“十一”前后开业，彻底结束宛平晓月苑地区没有大型品牌超市的历史。

新建改建78家菜店 画圆“5分钟蔬菜圈”

记者从丰台区商务局获悉，今年丰台区出台了推进“5分钟蔬菜零售网络建设”13项重点任务，将优质“菜篮子”送到居民身边。

在增加蔬菜零售网点供给方面，丰台区将利用地下空间资源，利用普通地下室、人防空间，优先配置蔬菜零售网点，填补社区蔬菜零售空白。清退未用于便民服务功能的国有商业网点，通过回租、回购、回业态等方式引进品牌连锁企业。利用新建居住小区配套商业设施，引进品牌连锁企业建设蔬菜零售等便民服务网点。利用旧锅炉房、旧厂房等闲置公共服务设施，完善老旧小区蔬菜零售功能，鼓励发展便民生活服务综合体。利用社区便利店、邮局、社区公共服务空间等搭载蔬菜零售，推广“微型蔬菜站”。

在强化蔬菜零售便民服务功能方面，丰台区已通过微信、网站等渠道公布了便民服务网点电子地图，实现了网点查询、便民导航等服务功能。下一步还将进一步完善全区蔬菜零售信息服务平台，打造“丰台蔬菜APP”，更新蔬菜零售网点电子地图，实现“一键可查”，让百姓实时掌握菜价及供应变化等信息，方便百姓购菜。

在提升蔬菜零售网点品质方面，丰台区将依托市场优势，推行“产销直挂”、“农超对接”、“直营直供”方式，减少蔬菜流通环节，提高蔬菜零售网络组织化、规模化水平，降低经营成本。完善蔬菜零售网点建设管理体系，统一便民菜店标志标识，统一规范管理。

通过各种措施，今年丰台区将新建菜店32处，改建提升菜店46处，这78处菜店建设完成后将实现每个社区都有两个以上的蔬菜销售网点。今年年底前，整个丰台区步行5分钟之内就能找到一家菜店，蔬菜、水果、肉类、生鲜产品，来源都是可追溯的，可以保证菜品的品质和低廉的价格。“5分钟蔬菜圈”将正式画圆。