中国食品安全网讯（赵泽瑞 李晨生） 人间烟火、市井百态，最能抚慰人心。
时值仲夏，万物繁盛。随着疫情防控进入常态化阶段和复工复产复市复商持续推进，人们夜间外出休闲娱乐的意愿明显增强，悄然复苏的“夜经济”让巴彦淖尔市杭锦后旗重新散发出了久违的烟火气。
热闹的杭锦后旗中山夜市
在杭锦后旗中山南路大转盘以南至塞上街口道路两侧的商场门口、饭店门前、超市门前、街边空地，商家在许可范围内出店占道经营，包括部分无固定经营场所的商家在内的小微市场主体展现出空前活力，小小的摊位，不仅点亮了城市的黑夜，更蕴含着勃勃生机。
在6月2日中山夜市开业活动上，杭锦后旗旗委副书记、旗长白岳讲道，经过前期的大量实地调研，在不影响城市环境和交通秩序的前提下，率先在中山南路设立夜间市场，本着“政府引导、市场运作、部门监管，便民利民、合理布局、疏堵结合、规范管理、先行试点、逐步推开”的原则，营造整洁有序、和谐繁荣的夜市市场，丰富人民群众业余生活，并要求相关职能部门和夜市经营商户共同维护好夜市市场秩序和环境卫生，共同打造古镇陕坝靓丽的夜市风景线。
居民和夜市经营商户共同维护好夜市市场秩序和环境卫生
据杭锦后旗市场监督管理局党组书记、局长付军介绍，杭锦后旗市场监督管理局对地摊经济区域实施全链条监管和服务，执法人员通过提前介入、靠前履职、全程监管，让地摊经济经营者准入更便捷，对食品小摊点备案登记实行现场受理、现场办证。全面落实食品安全责任，依托食品快检优势，加强风险管控，严把食品安全关，科学防控地摊经济食品安全风险，从而实现扩大就业，促进消费。
市民品尝杭锦后旗蒙追龙辣条
杭锦后旗蒙追龙辣条经营者魏巍向笔者介绍道：“我家的纯手工辣条在巴彦淖尔市七个旗县区都有分店，疫情期间我们这些小作坊损失很严重，但在夜市摆摊这几天就弥补回了我们疫情期间的大部分损失，非常感谢杭锦后旗政府专门将一条主街道规划成为夜市，让我们在增加收入的同时还能带动就业。”
很多居民也纷纷表示，夜市环境非常整洁、热闹，各式美食香味扑鼻而来，久违的烟火气重现。
夜幕降临，华灯初上，杭锦后旗中山夜市人潮涌动，手挽着手的情侣、其乐融融的一家三口、你追我赶的孩子们，享受着这里的特色美食、文化娱乐活动，城市的“烟火气”在慢慢升腾。“夜经济”让城市重新散发出了久违的烟火气，也成为“稳就业”的重要抓手和拉动经济社会发展的重要引擎。
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