摘要：山南市隆子县市场监督管理局联合相关部门于6月8日组织开展现场观摩学习活动。参与活动的为该县中小学食堂负责人和县城各类餐饮经营业主，要求各餐饮经营业主要坚决树牢食品安全底线意识，落实食品安全卫生工作。
6月8日，山南市隆子县市场监督管理局牵头，联合县公安局、城市管理和综合执法局等部门，组织县中学、县完小、县一幼二幼学校食堂负责人和县城各类餐饮经营业主到县五保集中供养中心和县中学食堂开展现场观摩学习活动。
在五保集中供养中心食堂和县中学食堂，工作人员向所有前来观摩学习的餐饮经营业主详细介绍了主副食仓库、调味料仓库防潮、防虫、防鼠工作情况，讲解了操作间内烟道、烟罩、操作台、地面、下水道等卫生标准和相关要求，明确了食品留样、餐具饮具消毒、煤气罐分区等方面重点工作。要求各餐饮经营业主要坚决树牢食品安全底线意识，结合各自实际，在学习观摩中找差距，在具体经营中抓整改，把食品卫生和安全工作放在心上、抓在手上、落实在行动上，确保全县餐饮行业持续向好。（嘎玛卓玛）
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