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鄂尔多斯市市场监管局对包装饮用水生产企业开展专项检查

2020-05-29 17:14 来源：中国食品安全网编辑：赵泽瑞

摘要：近日，鄂尔多斯市市场监督管理局对包装饮用水生产企业开展专项检查，排查原水环节，追根溯源；督查产销链条，闭环监管；自查抽检并重，兜底保障；切实提高了食品生产企业安全风险防控能力。

中国食品安全网讯（赵泽瑞）近日，鄂尔多斯市市场监督管理局对包装饮用水生产企业开展专项检查，其中，伊金霍洛旗市场监管局迅速行动，制定检查计划，派出执法人员，对6家包装饮用水生产企业开展了专项检查。

鄂尔多斯市市场监督管理局对包装饮用水生产企业开展专项检查

排查原水环节，追根溯源。掌握企业原水管理情况，重点检查企业是否对原水进行质量把关，是否实施“双人双锁”安全管控。

督查产销链条，闭环监管。现场检查了企业生产过程控制记录、关键控制点记录、出厂检验、产品销售台账、隐患排查等方面的管理情况。针对个别企业台账记录不规范等问题，责令其限期整改，督促企业加强原水控制、生产关键环节控制、检验控制、储存和运输交付控制，严把桶装水生产出厂关。

自查抽检并重，兜底保障。督促企业对原水和成品水不定期开展自查自检，与第三方检验机构进行比对，严防不合格饮用水流向市场。

同时，执法人员对包装饮用水生产企业消防设备定期消毒、操作人员持有效证件上岗等情况进行了检查，通过层层把关，切实提高了食品生产企业安全风险防控能力。