广东是全国酒类消费大省，也是全国酒类消费的风向标和桥头堡。目前，广东酒类市场呈现白酒、啤酒、进口烈性酒和葡萄酒四大板块，酒品种类比例和消费模式已开始步入国际化。从消费区域来看，广州、深圳、佛山、东莞、中山、惠州等珠三角区域仍是消费的主阵地。其他区域消费平稳，梅州、河源的米香型酒和客家娘酒在当地消费群体稳定。粤东、粤北和粤西区域是白兰地和露酒的重要消费市场，有一定的消费基础。
据广东省酒类行业协会调查显示，2018年全省酒类生产总产量约400.91万千升，同比下降4.59%，销售总额约186亿；其中啤酒总产量约376.38万千升，同比下降5.05%；白酒总产量21.39万千升，同比增长3.58%；黄酒、露酒及其它酒3.14万千升，同比下降0.63%。2018年广东酒类销售总额约586亿元（以出厂价计算），其中高价位酒类产品（600元以上）约占20%，全年销售同比下降1.34%；中价位酒类产品（100～600元）约占30%，全年销售同比增长3.16%；低价位酒类产品（100元以下）约占50%，全年销售同比下降5.41%。其中，国产白酒销售总额235亿元，啤酒销售总额156亿元，进口烈性酒89亿元，进口及国产葡萄酒106亿元。
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