为有效防控食品安全事故发生，切实保障广大师生饮食安全，我省已组织开展2019年全省校园食品安全建设工作，对学校食堂、“五毛”食品生产经营单位开展检查。
此次检查，我省以学校和托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐单位以及校园周边餐饮服务提供者为重点单位，尤其以近3年发生过食物中毒或食品安全事件的学校为重点，发现问题、清除隐患，规范食堂的原料采购、贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为。
同时，我省对境内“辣条”等休闲食品生产企业全面开展监督检查，对检验不合格的产品，责令下架、停止销售、进行销毁，依法查处违法产品的生产企业。
省市场监管局相关工作人员表示，近期正联合教育部门，对学校及托幼机构食堂和学生集体用餐配送单位等开展“双随机”监督检查工作，对校园周边小食杂店开展督导检查，最大限度地遏制食物安全事件发生。年底前，实现学校食堂“明厨亮灶”全覆盖。
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