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记者从近日召开的全市校园食品安全工作会议上了解到,天津学校食堂“明厨亮灶”年内100%全覆盖。 会议明确由市食品安全委员会牵头,会同市教委、市市场监管委、市卫生健康委、市城管委、市公安局,在全市范围内联合开展学校食堂及校园周边食品安全风险隐患排查整治工作,年内校园食物中毒事故要控制在万分之二以内,学校食堂“明厨亮灶”100%全覆盖,让群众随时进行“看得见”的监督。