摘要：为贯彻落实青岛市“学深圳、赶深圳”发展战略，青岛市市场监督管理局开展了青岛市供青食品标准体系建设工作，意在提升供青食品安全品质水平。
中国食品安全网讯（刘承鑫）截至目前，青岛市市场监督管理局已联合多家单位起草了《供青食品 巴氏杀菌乳》等5项供青岛食品团体标准，确定首批供青岛食品标准目录为巴氏杀菌乳、绿茶、小麦粉、花生油和包装饮用水共5类产品，现已进入社会公开征求意见阶段。
供青食品标准研制讨论会上讨论提出首批供青食品标准目录
制定供青食品标准，主要是对供青岛主要食品和食用农产品开展包括质量安全等级、认证认可等在内的技术标准研究，分类分批研制一批重要食品质量标准，依据供青食品标准规范组织开展认证认可工作，建立认证认可常态化工作机制，以标准化引领食品产业升级，引导资源配置和运行管理的规范化、精细化，推动开展青岛市食品质量安全提升工程，促进形成从质量安全保障到产品品质提升的食品安全治理体系，提升青岛市食品安全保障水平。同时，提高社会认知度，推动消费者形成优质优价的市场选择。
目前，《供青食品 巴氏杀菌乳》等5项供青食品标准，已于12月20日在“全国团体标准信息平台”公示立项，并经过青岛市标准化院等多家起草单位的产品预研、指标比对、标准草拟、数据核验，形成了征求意见稿。后期将对社会各界提出的意见建议进行分析整理，组织召开专家评审会议，修订完善标准文本，并按照国家标准委和民政部《团体标准管理规定》要求执行送审、报批、发布等流程，严格实现标准研制过程的严谨与细致。
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