中国食品安全网讯（徐佳） 近日，主题为“实施食品安全战略，助力健康中国建设”的第十七届中国食品安全年会在四川省眉山市隆重举行。如何加强校园食品安全管理，推进“食育”教育模式成为了本届年会的亮点之一。
当天，在校园食品安全与营养健康暨食育论坛上，教育部学校规划建设发展中心主任陈锋，中国人民大学农业与农村发展学院教授、食品安全治理协同创新中心研究员彭亚拉，南昌师范学院教授王金平等领导、专家围绕校园食品安全分别作了报告。
王金平教授围绕“食势怎么看、食欲怎么样、食安怎么办、食育怎么干”四个方面展开，对新时代“食育”的方法路径及其实践提出“凝聚共识、促进共建、推动共治、携手共进”的思路。他认为，新时代的食育，需要以公共价值理念为引领，在大中小（幼儿园）的学生心间播撒健康的种子、安全的种子；需要政府、企业、社会、学校、学生共同发力，共同担负推动“食育”向高质量发展的时代责任，共同参与食品安全治理、共同享受食育教育成果；新时代的食育，是一项需要长期攻坚的工程，要不断努力、砥砺前行，推动“食育”可持续发展。
据悉，南昌师范学院作为老牌师范学校之一，正在结合自身办学和发展的历史、资源和特色，聚合力量、整合资源、融合发展，积极探索以提高学生食育素养为根本目标，以“食育”课程教学为基础，以普及全员参与的课外实践活动为载体的多形式、常态化食育教育，促进学生食育素养全面提升。此外，该校已与中国食品安全报社签订战略合作协议，开展校媒合作，共同推进“食育”示范基地创建，培养、培训“食育”领域的高素质应用型人才，搭建“互联网+食育”的信息化平台。
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