“2019行走的汾酒全国文化大巡展”走进北京

中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建） 将汾酒古法酿造技艺搬到现场打造实境“酿造车间”，诗歌朗诵《汾酒赋》、《我心飞翔》和汉服产品展示，现场体验清香汾酒品鉴，远方的“汾丝”致信抒发汾酒情怀……11月10日上午，天公作美，一场夜雨过后，中央电视塔上空蔚蓝而清澈。“大国清香·追梦北京”2019行走的汾酒全国文化大巡展暨北京汾丝节在中央电视塔下隆重开幕。来自中国国际文化传播中心的领导，原国家博物馆副馆长张威，山西杏花村汾酒集团党委书记、董事长李秋喜，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司总经理常建伟，汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司党委书记、总经理李俊，汾酒集团文化总监柳静安等各界领导嘉宾，以及众多文化学者、主流媒体、经销商及汾酒爱好者“汾丝”代表共同参与了本次盛会。

活动现场，随着“火种”从中央电视台顶缓缓落下，象征着文化传承的火炬手们奔跑而至。当传承的圣火在李秋喜董事长手中点燃，传承数千年的国家级非物质文化遗产汾酒酿制技艺，音乐、视频、诗歌朗诵、酒道表演等地域特色鲜明的表演也拉开了大幕。

北京作为2019行走的汾酒全国文化大巡展的第二站，在往期巡展精彩活动基础上，做了一系列创新，采自杏花村的象征“中国酒魂”6000年血脉传承的圣火火种以“火上云霄”的方式从中央电视塔顶部降落，民乐《光明行》表演，诗歌朗诵《汾酒赋》、《我心飞翔》，以及武术表演，都将汾酒文化以与传统文化结合的方式体现地淋漓尽致，赢得了现场观众的阵阵掌声。

“汾丝”们在聆听与品鉴汾酒技巧之余，可以从领取一张以“行走的汾酒”为主题的明信片开始，集齐5枚“行走的汾酒”印章，换取一件具有纪念意义汾酒文创产品，“清香之美”在互动中得到有效传达。

“汾丝节”是2019行走的汾酒全国文化大巡展的“升级版”，以丰富多元的形式感恩汾酒爱好者和消费者，加强汾酒与“汾丝”之间的联系。这种以“行走”传递文化力、激发市场力的创新模式，正对酒行业今后发展产生重要启发和引领价值。

汾酒集团党委书记、董事长李秋喜

汾酒集团党委委员、董事，汾酒厂股份公司总经理常建伟

针对汾酒“行走”至北京背后重大的文化与市场意义，常建伟表示，希望借助北京的政策优势、区位优势、经济优势、品牌高地优势、文化高地优势等，加速汾酒与世界的对话与交流，加快汾酒国际影响力的提升发展，辟出新天地，发出最强音，把汾酒推向更大更广更高的市场舞台。同时，常建伟表达了对汾酒继续在中国酒文化传播中继续担当引领角色的希望，汾酒作为中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石。着眼于未来，在中华民族的文化自信中，汾酒更要有所担当，要迈步走向国际，让中华酒文化陶醉世界，让清香品味绽放于世界。

11月10日下午，由汾酒集团主办的“追梦北京·大国清香”主题论坛在京举行。

论坛上，李秋喜表示，2019“行走的汾酒”把北京作为重要的一站，具有三重意义：首先是传承。早在明清时期，汾酒就是晋商走遍天下最真实的情感寄托，清代以来，晋商的票号在北京遍地开花。汾酒在北京的行走，正是对这段历史文化价值的传承与发掘，这种萦绕在北京的清香味道，数百年来影响着中国人的味蕾和精神。

其次是发展。汾酒最干净、最纯正、最健康、最文化。汾酒的“四最”特质，与北京人精致、讲究的生活方式有着完美的呼应。行走的汾酒来到北京，就是要让更多的北京消费者，乃至全国消费者了解这种关系。

第三则是突破。汾酒将“中国酒魂”置于这个最国际、最闪耀的梦想舞台上，将中国酒文化的精髓，与最开放、最前沿的思想融会贯通，这是汾酒通往未来的行走，也是中国文化通往世界的行走，“我们希望与在座的诸位一起，共同分享这份使命，见证这个历程。”

活动现场传统酿造工艺展示

本次论坛上汾酒与国茶华祥苑、国瓷永丰源共同成立大国礼品联盟，被业内人士称作“国粹抱团走向世界的新起点”。“国粹”走向海外的道路，根基更深，才能走得更远。

在以“清香晋京，寻味经典”为主题的对话环节中，北京的文化名人们提出了自己的期待和建议。中央电视台《大国品牌》总导演、出品人吴纲用“五个一”诠释了汾酒在自己心中的印象：“汾酒是一瓶好酒、一个好品牌、一种好文化，一个好故事，以及一张真正的中国名片。”原国家博物馆副馆长、著名考古学家张威则期望，汾酒能够成为在收藏界炙手可热的“爆款”。

中国保健协会副理事长王中表示，酒文化和中医药、以及养生文化本身就有着紧密联系，竹叶青酒历史悠久，里面含有竹黄酮，更利于人体健康。汾酒销售公司党委书记、总经理李俊在对话环节中表示，北京历史文化底蕴深厚，更加开放也更加包容，这就决定了消费者行为更加理性。汾酒品牌在北京市场的生命力，充分体现了企业的文化自信和品牌厚度。

本次论坛现场，中国国际文化传播中心为汾酒集团颁发了国际交流文化指定用酒证书。汾酒对国际化的不断探索，冲破固有消费圈层、与其他领域碰撞火花、在更广大的世界里创造精彩，“大国清香”的内涵，在汾酒的“破圈行动”中更加清晰和生动。