中国食品安全网讯 （黄俊） 11月9日，2019第23届中国（广州）国际名酒展开幕，在这场吸引全球目光的酒业盛会上，由贵州省遵义市工业和能源局、遵义市酒业协会主办的“2019遵义产区神州行”活动广州站借当前的酱香酒热走入市场一线，赢得广泛关注。
2019遵义产区神州行活动现场
一直以来，广州作为中国酒业最为活跃的地域版块，世界各地的酒类纷纷在这里寻得一片市场空间，充分体现了这一市场的包容性。本次名酒展以“世界之选·绽放中国”为主题，汇聚来自全球42个国际知名产区的1200余家名优酒企参会，使之成为集展示、交易、洽谈为一体的高端平台。自今年亮相以来，“遵义产区·名优酱香白酒神州行”推介会采取展销结合，面向大众的推广方式，进一步强化了遵义产区白酒的整体宣传推介力度，提高了遵义白酒的知名度、美誉度和影响力，为全力打造世界酱香白酒产业基地制造市场氛围和行业热度。
另外，这种宣传推介形式由政府、协会、技术专家、专业媒体构成的超级推介团队，持续了过去十几场“2019遵义产区神州行”的一贯特色，不仅要传播产区魅力，更要传递酱香白酒的内在精彩，正是从宏观到微观环节的专业化组织和模块化表达，让白酒行业的酱香酒热掀起一轮又一轮高潮。在广东市场的酱香白酒饮用氛围和市场销售欣欣向荣的繁荣期，作为中国酱香酒风暴源头的遵义产区，携手20余家名优酱香酒企业组团登陆广州，这场足迹已经遍布全国的巡回推介活动将2019年收官之战放在广州，再度点燃了这里的酱香酒热情。
随着当前白酒行业步入真正的“酱香酒时代”，由这一香型品类引发的财富机遇和市场热潮，为行业的全面复苏注入了持续的动力。遵义（仁怀）产区作为酱香白酒最为重要的品质标杆之地和产能输出基地，它的发展和壮大牵动着整个酱香酒市场的“神经”。
嘉宾现场学习酱香白酒知识
政企携手共举酱香酒大旗，从产区到品牌揭秘成功
一直以来，遵义产区在政企合作层面为行业奉献了诸多精彩案例，而近年来频繁的“走出去”行动，更是让这个曾经神秘而遥远的白酒酿造圣地走入大众视野，以亲切和友好的姿态与天下酒友和经销商建立起紧密联系。
“未来十年中国白酒看贵州，贵州白酒看遵义。”本次广州站活动中，遵义市工业和能源局副局长徐德声以“产区推介大使”的身份亮相。在他的详细讲述中，具有遵义特色的酒文化穿越时光来到大家面前，这里丰富的香型构成、不可复制的风土环境让产自这片土地的白酒自带稀缺属性，并演化出强劲的市场竞争力。
近年来，以贵州茅台为引领的遵义白酒产业在结构优化、转型升级、市场拓展和品牌建设、产业链延伸、开放合作等方面取得了显著成效。在行业整体复苏的大势之下保持了“稳中有进、进中趋优、优中提质、多元发展”的局面，随着政企合作的深度开展和创新表达，遵义产区势必还将带给我们惊喜。
活动现场，贵州省质检院仁怀分院副院长，国家一级品酒师、省评委徐兴江便带来了酱香工艺的精彩分享，他介绍仁怀酱香型白酒始终秉承的“纯粮酿造，固态发酵，长期储存，精心勾调”16字方针，使其形成了独一无二的品质竞争力，而酱香白酒金融属性的唤醒，更是拉开了专属于这一香型品类的财富机遇。
从产区到企业，从企业到品牌，从品牌到品质，每一个环节的紧紧相扣铸就了当前势不可挡的酱香白酒热，而这期间遵义产区正是因为将地域优势、技艺传承转化为市场机遇和财富风向标，才在这场酒业复苏大潮中脱颖而出，成为行业标杆。
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