中国食品安全网讯（陈瑷 记者程伯全）今年以来，四川省各级市场监管部门在开展网络餐饮食品安全专项整治行动中，鼓励支持网络订餐平台大力推广“食安封签”，作为提升网络餐饮服务食品安全重要举措之一。记者了解到，目前在四川省成都市（青羊区）、自贡市市区、凉山州、绵阳市、德阳市、南充市试点，已免费投放172.5万张“食安封签”，涉及线下商户680家；百胜中国控股有限公司（肯德基）已在全省统一使用一次性袋口封签，保障网络订餐配送环节食品安全，为消费者提供更加安心的用餐体验。
据了解，“食安封签”由特殊材料制成，如遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹，用户可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，还可以向外卖平台投诉。
四川省市场监管局将网络订餐食品安全作为餐饮业质量提升的一项重要内容，通过“食安封签”推广行动，促进网络外卖行业健康发展。据悉，下一步，该局将以美团外卖、饿了么两大外卖送餐平台为示范引领，在全省展开“食安封签”推广行动，切实守护群众外卖食品安全,筑牢食品安全防线。
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