中国食品安全网讯(章淑娟 记者陈家华) 厦门市同安区的轻工食品工业园是目前福建省规模最大、配套最齐全的食品专业产业园区之一,拥有着可口可乐、娃哈哈、中盛、银祥等一批世界500强及食品行业龙头企业,聚集了成千上万的产业服务人员。但是由于轻工食品工业园区内的餐饮服务配套设施不完善,加上餐饮消费需求量大等因素的影响,园区内的产业服务人员们无法便捷用餐。2019年8月8日,轻工食品工业园区人员的吃饭难题伴随着厦门味华香食品有限公司餐饮体验馆的开业得到了解决。
图为厦门市味华香食品有限公司工作人员熬制牛肉汤底
“轻工食品工业园区虽然是众多食品企业的基地,但是偌大的工业园里却没有便捷的就餐场所,工人们吃饭都要跑到很远的地方才行,所以我就在想如何解决这个问题”厦门味华香食品有限公司总经理黄国华说道。2018年12月31日,已经拥有十七家门店的厦门味华香食品有限公司在厦门市同安区轻工食品工业园的标准化牛肉生产车间正式投入使用。味华香辅以现代规范化操作,发展速食连锁餐饮和食品深加工产业,精选内蒙古自然放养的精壮黄牛,加入七种药膳,遵循泉州古法煨煮技艺,形成了以“中央厨房+配送”模式的连锁餐饮产业,并创新研发“外带牛肉产品系列”“牛肉食品礼盒”等。八个月时间里,黄国华发现工人们无法便捷用餐的困难,他考虑到味华香的连锁产业模式或许能够在一定程度上缓解园区人员的吃饭难题,于是开始筹备工业园内的味华香餐饮体验馆。
“挺好吃的,汤很浓,关键是方便,再不用为了去哪里吃饭发愁了”“很便利,我和同事以后会常来的”“牛肉味道很好,离我们上班的地方也近”不少园区内的食品企业主管、工人对味华香工业园餐饮体验馆的做法表示了肯定。“我在创立味华香的时候,就是想将一碗遵循泉州古法煨煮的鲜香牛肉汤传递给更多的人。这一次机缘巧合,既让更多的人品尝到了泉州牛肉,又解决了工业园内工人的吃饭难题”,黄国华表示为了更好地解决园区人员的吃饭问题,味华香工业园餐饮体验馆将联手工业园内的其他食品企业,将更多的食品引入餐饮体验馆,丰富园区人员的餐饮选择。
做企业、做事业不是仅仅赚几个钱的问题。实实在在、心无旁骛做实业,这是本分。黄国华在将厦门味华香食品有限公司做大做强的过程中,不忘初心。他表示,未来,味华香计划拓展全国市场,依托厦门总部,进军福州、福清、莆田,转战广东,再战青岛、安徽,将正宗泉州牛肉带向全国,甚至带向海外市场,让更多的人都能喝上一碗暖心暖胃的牛肉汤。