本报讯 （刘伟荣 记者朱定荣）近日，龙岩市市场监管局牵头举办的全市百名餐饮服务食品安全监管业务骨干培训班开班，标志着龙岩市餐饮服务“百千万食品安全培训”工程正式启动，龙岩市委常委、副市长柳军在开班仪式上作动员讲话，市场监管总局食品经营司处长肖均元、中国标准院研究员刘鹏、省市场监管局餐饮处副调研员李杰、厦门市市场监管局网监处处长董麒等专家应邀专程到龙岩授课。
柳军指出，开展“百千万食品安全培训”，是市委、市政府综合研判当前食品安全形势作出的决定，是龙岩市贯彻落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》精神和《学校食品安全与营养健康管理规定》的一项具体举措，主要目的是认真传达学习党中央、国务院关于加强食品安全工作的重大决策部署精神，进一步提升龙岩市餐饮服务食品安全监管水平，督促指导餐饮服务提供者落实食品安全主体责任、诚信守法经营，切实保障广大消费者和学校师生用餐安全。
柳军强调，一要认清形势，明确任务，切实增强工作责任感和使命感。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，一定要准确把握当前食品安全工作面临的新形势新任务新要求，提高政治站位。
二要突出重点，抓住关键，以更宽视野更大气魄推动工作。当前，市场监管部门工作中还存在不少薄弱环节和不足，还无法完全适应食品安全面临的复杂形势和困难挑战，需要解放思想，创新思维，以更宽视野更大气魄来谋划推动工作。
三要担当实干，奋发有为，以永不懈怠的精神状态开拓工作新局面。此次集中培训邀请了高水平的专家到龙岩当面授课，柳军勉励大家珍惜机会，力争在有限的时间里学有所获，学有所思，学有所成。
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