摘要：近期，四川省乐山市市场监管局高新区分局开展食品安全专项抽检。目前，该局已完成食品抽样检测4批次，同时，针对检测中发现不合格的食品，高新区市场监管分局将依法依规严肃查处，倒逼经营商户规范生产经营行为。
中国食品安全网讯（尹红 记者程伯全）为有效防控食品安全风险，充分发挥食品抽检“哨兵”作用，近期，四川省乐山市市场监督管理局高新区市场监管分局组织执法人员开展食品安全专项抽检，全面加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。
抽检现场 图片来源：乐山市市场监管局高新区分局
此次专项抽检采取抽样检验和执法检查相结合的方式，重点紧盯消费集中的农贸市场、商超、饭店以及小作坊进行抽样检查，随机抽取了调味品、卤制品、散装食品、蔬菜、干货等食品，对是否存在食品添加剂、重金属、微生物、农药残留、兽药残留、非法添加物等项目进行检测。同时，执法人员仔细查看了食品销售资质、销售记录、进货台账、商品信息等方面信息，督促企业严格落实主体责任，并对现场发现的问题提出整改意见。
目前，该局已完成食品抽样检测4批次，抽检结果和核查处置信息将按照规定程序及时向社会公告。同时，针对检测中发现不合格的食品，高新区市场监管分局将严格按照“四个最严”要求，依法依规严肃查处，倒逼经营商户规范生产经营行为，严格落实食品安全主体责任，切实消除食品安全隐患，保障民众“舌尖上的安全”，不断提升全区群众对食品安全的满意度。
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