银川市兴庆区：围绕“两个创建”提质效强监管

中国食品安全网讯（银川市市场监督管理局兴庆区分局 李广奇 石泰屹）近日，银川市市场监督管理局兴庆分局凤凰北街市场监管所的工作人员冒着风雪严寒勇毅前行，开展银川市创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”活动（简称“两个创建”），深入辖区街道办事处和食品企业实地，推进食品安全“两个责任”真落实、快落实。从食品经营店到各类餐饮单位，从小作坊到农贸市场，随处可见穿梭在风雪中默默守护老百姓食品安全的“市监卫士”。

检查现场 图片来源：凤凰北街市场监管所

打好“组合拳”，体现“监管为民”的高度，呈现和谐之美的认知特色。为将“两个责任”工作落到实处，牢牢抓住食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任，严防、严管、严控食品安全风险。凤凰北街市场监管所党支部书记、所长张营善于借力，顺势而为，在落实“两个责任”的工作中，积极对接凤凰北街街道办事处，共谋“两个创建”的具体实施方案。在划片包干的网格化监管中，建立食品安全责任体系，压紧压实属地管理责任。凤凰北街市场监管所将管辖区域划分为3大网格6个小片区，与凤凰北街街道办事处“联姻”共治共建，充分用好街道办在7个社区共设立8个食品安全员，将这些食品安全员与所里工作人员组成联合检查小组，由凤凰北街市场监管所统一管理并分配工作任务。与兴庆区综合执法局凤凰北街中队“联动”综合整治执法资源，充分运用其执法车辆和8名执法人员，由凤凰北街市场监管所指导员赵吉宁同志统一带队，检查“两个创建”前期赋予任务的103户明查点位的证照是否齐全、餐饮人员的健康证、后厨设施及餐具的标识、小作坊的“五专”到位、创建宣传氛围等。在监管中确保找得到“人”、查得清“事”、落得了“责”、做得到“安”。各片区片管员做到暗访点位全覆盖，多部门沟通协作到位，检查信息共享到位，联动执法打击到位，闭环管理整治到位，形成食品安全齐抓共管的强大合力。

检查现场 图片来源：凤凰北街市场监管所

管好“包保田”，体现“执法为民”的精度，展示科学监管的专业亮色。在“两个责任”的落实中，凤凰北街所致广大而尽精微，因地制宜、因人施策。充分运用好兴庆分局下沉干部赵堡宁和所里干部张燕、万茹、外聘已退休干部马伟东同志等，这些同志都具有多年来从事食品安全监管精湛的技能，对本所人员做好传帮带，做好食品企业软件资料和实地实操检查，在迎检中展示良好的食品专业亮色。凤凰北街所各小组工作人员先后对辖区内食品生产销售单位、大中型餐饮服务企业、小作坊、校园托幼机构及唐徕农贸市场进行检查，重点对经营单位环境卫生、原料存放、进货查验、价格标签、信息公示、从业人员健康管理等方面进行了检查。从包保领导干部、监管人员、街道办事处干部、综合执法人员、食品企业等，各自管好“责任田”，多方位走实地察看实情，多角度抓细节规范到位。开展“包保干部上手抓、监管人员上手查、食品企业上手干、督查小组上手监”的创建模式，切实提升各单位履行食品安全主体责任的能力与水平。全面打造创建示范点位，集中执法力量对辖区的食品经营户进行督促。兴庆区政府领导、凤凰北街街道办事处领导干部落实包保责任制，指导包保企业19家建立健全食品安全责任体系，做到资料完善、标识明显、制度上墙、监督到位。

检查现场 图片来源：凤凰北街市场监管所

营造“共治潮”，体现“服务为民”的温度，彰显食品监管的人文底色。人民群众反映强烈的“堵点”“痛点”“难点”，就是市场监管工作的发力点。凤凰北街所指导食品企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。引导企业充分认识银川市创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”的重要性的紧迫性，时刻强化食品安全风险意识，在日常餐饮服务中持续关注潜在食品安全风险积极排查隐患，抓好食品安全风险源头管控。兴庆区分局通过培训和指导13个市场监管所辖区餐饮业落实4D监管模式，正确使用添加剂等规章制度的落实，同时畅通互联网等新媒体投诉举报平台，接听和接收社会各界群众对餐饮业的诉求和建议，及时处置按时答复，后期做好回访工作，引导群众广泛参与食品安全社会治理，多方发力，来检视市场监管工作的“短板”和缺项。对企业加强法律法规宣传，组织专家进行指导帮扶，强化企业主体责任，对市民群众持续加强科普宣传，畅通投诉举报渠道。2023年银川市市场监管局在开启中国式现代化的新征程中，弘扬党的二十大精神执法为民，有力提升“强素质、强服务、强担当、强斗志”，在“四强”能力作风建设年的实践活动中，立足本职强能力、提升质效转作风、服务为民抓落实、围绕大局促发展，不断增强市场监管的认同感、成就感和归属感，不断夯实“两个创建”的基础工程，肩负起“两个责任”的初心和使命，服务保障好老百姓“舌尖上的安全”。