中国食品安全网讯（何淼 记者程家武）食品安全抽检监测是食品安全监管的重要技术支撑，也是市场监管部门有效掌握食品安全形势和质量安全状况的重要手段。近年来，马鞍山市紧密围绕涉及人民群众身心健康的重要食品和食用农产品，以抽检技术手段为支撑，以创建全国食品安全示范城市为抓手，围绕食品安全监管各项要求，科学谋划，全面开展食品安全抽检工作，全市每年完成1万余批次食品安全监督抽检，食品安全抽检率达到4.3批次/千人，食用农产品抽检量达到2批次/千人以上，食品生产、流通、餐饮等各环节全覆盖，通过食品安全抽检“火眼金睛”发现食品安全问题。
全面实施抽检分离制度。创新抽样检测工作方法，构建“双随机”抽检、科学均衡抽检、信息化支撑、常态化开展“你点我检”、隐患排查、不合格食品核查处置等工作机制，将抽检工作原来由一个机构实施，现由两个相互独立的机构分别承担抽样和检验工作，扩大抽检覆盖面，提高抽检均衡性，进一步保障了抽检工作的客观公正性和有效性。
推进抽检质量提升。加强对承担抽检任务的抽检机构监管，开展飞行检查、备样复测和盲样考核工作，定期组织开展抽检机构约谈和现场检查。强化抽检数据管理，每月按50%以上比例开展抽检数据抽查，保障数据质量。
加强不合格食品核查处置。深入开展抽检不合格食品核查处置质量提升行动，核查处置完成率达到100%。向抽检不合格产品生产企业派出“流动诊所”，组织专家“现场会诊”帮助企业查找原因，落实整改。食用植物油抽检一批次不合格企业即开展“回头看”专项督查、“流动诊所”服务等活动。
组织风险交流形成合力。建立了风险交流制度，定期与相关部门联动，会商食品安全问题，2022年，共召开5次部门间风险预警交流会议，发布了消费提示10篇。每季度以食安办名义组织市教育局、市农业农村局、市卫健委等部门召开风险会商会议，研究讨论相关不合格食品屡次出现问题的原因及解决措施。
开展民生工程“你点我检”活动。通过网络投票方式征集消费者关注度前十名的食品，开展食品安全“你点我检”进菜场、进超市、进校园等专项监督抽检活动，通过网络投票方式征集消费者关注度高的食品，以网络直播的方式全程跟踪拍摄播放“你点我检”活动，吸引线上1200多人次参加活动，营造了良好的活动。2022年全市共完成“你点我检”500批次，受到社会关注，推进食品安全社会共治，获得省市场监管局通报表扬。
加大抽检信息发布。2022年马鞍山市共发布抽检信息公告40期，抽检信息公布率达100%。积极开展预警提示工作，全年共通过市局网站专栏等形式发布消费预警提示10期。
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