摘要：近日，河北省望都县市场监督管理局加强食品安全监管，及时消除各类食品安全隐患，坚决筑牢食品安全防线，积极助力望都县创建河北省园林城市。
中国食品安全网讯（望都县市场监督管理局 潘烁）为切实做好河北省园林城市创建验收工作，近日，河北省望都县市场监督管理局充分发挥职能作用，主动对接、靠前服务，全力做好餐饮服务监管工作。
检查现场 图片来源：望都县市场监督管理局
检查人员重点对餐饮单位的食品原辅料购进验收、索证索票、加工操作、备餐及食品留样管理等重点环节进行全面检查，对发现的问题要求及时整改，消除安全隐患，强化责任意识。重点检查餐饮店经营证照、食品原料进货查验制度、索证索票管理、加工操作关键环节、餐具清洗消毒、食品添加剂管理、从业人员健康管理等内容，督促经营单位建立健全食品安全定期自查制度，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实食品安全主体责任，进一步提升食品安全管理水平。
检查现场 图片来源：望都县市场监督管理局
同时，望都县市场监督管理局要求餐饮单位严格按照规定的菜单制作菜品，按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范食品经营行为，对食品购进、贮存、制作等各个方面进行监督，及时消除各类食品安全隐患，坚决筑牢食品安全防线，积极助力望都县创建河北省园林城市，让望都更宜居、更绿色、更智慧，让城市更有“韧性”、更有品位，不断提升市民生活的获得感、幸福感、安全感。
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