摘要：2月15日，兰州市市场监管局党组书记、局长张栋梁对榆中县崇文实验学校和朝阳中学等学校食品安全情况进行实地检查。张栋梁强调，全市各级市场监管部门要加强监管力度，组织监管人员对全市所有学校、“小饭桌”开展全覆盖检查，切实保障广大师生的食品安全。
中国食品安全网讯（兰州市市场监督管理局 曹彦明）春季开学季，为保障学校食品安全，2月15日，兰州市市场监督管理局党组书记、局长张栋梁对榆中县崇文实验学校和朝阳中学等学校食品安全情况进行实地检查。
张栋梁要求，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，要高度重视食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，认真落实校长陪餐制，依法设置食品安全总监和食品安全员。要组织相关人员分层分级开展食品安全法律法规、食品安全知识培训，切实落实安全管理责任，不断强化食品安全责任意识和风险意识,全面提升校园食品安全管理水平。要把好食材进货关，大宗食品要做到统一采购和管理，要加强人员健康关，保证人员持证上岗，要把好食材储存、食品加工、餐饮具消毒等重要关口，守牢食品安全底线。
张栋梁强调，全市各级市场监管部门要加强监管力度，组织监管人员对全市所有学校、“小饭桌”开展全覆盖检查，并会同市教育、卫健等部门开展联合检查，全面排查整治食品安全风险隐患，有效控制区域性、系统性风险，发现问题要及时通报至市教育主管部门，督促做到立行立改，即知即改，严防严控严管重大食品事故的发生。
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