摘要：2月15日，甘肃省通渭县马营镇市场监管所开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。截至目前，该所共出动执法人员32人次，检查学校食堂3户次，排查校园周边经营主体10家次，切实消除食品安全隐患，为学校师生饮食安全提供有力保障。
中国食品安全网讯（通渭县市场监督管理局 南雪琴）为进一步加强校园及周边食品安全工作，切实保障广大师生的饮食安全，2月15日，甘肃省通渭县马营镇市场监管所开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
执法人员重点对学校食堂从业人员操作规范、人员健康管理、食材进货查验、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、设备设施运转、场所环境卫生等各项制度落实情况进行全面检查，要求校园食堂做好对就餐场所的全面清洗、消毒。严格落实食品安全各项制度，对食品贮存、消毒设备设施加强维护检查，对前期留存下来的食品原材料务必细致筛查，防止使用腐败变质、过期食品原料进行加工制作，确保学校食堂的食品安全。
马营镇市场监管所对校园及周边200米范围内的小食品、餐饮、学习用品经营单位为重点，认真清查过期食品、腐败变质食品、无生产日期或生产日期标识模糊、无保质期、无执行标准的小食品、违规销售槟榔及槟榔制品，加大对袋装麻辣小食品、熟食类小食品、膨化食品、饮料等青少年消费量较大、较集中的食品品种监管力度，同时督促经营者加强临近过期食品的管理，坚决杜绝过期食品和“三无”产品流入市场，督促校园周边食品经营者切实履行食品安全主体责任。
截至目前，该所共出动执法人员32人次，检查学校食堂3户次，排查校园周边经营主体10家次。下一步，马营镇市场监督管理所将继续加强学校食堂及校园周边整治工作力度，切实消除食品安全隐患，为学校师生饮食安全提供有力保障。
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