摘要：近日，厦门市海沧区市场监管局持续开展“每月一周查网红”线下执法行动，选取2家排名靠前的餐饮“网红店”开展突击检查。针对发现的问题，执法人员当场责令整改，切实保障百姓食品安全。
中国食品安全网讯（吴丹萍 记者陈家华）为深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”工作，规范线上线下经营行为，确保网络订餐食品安全，近日，厦门市海沧区市场监管局持续开展“每月一周查网红”线下执法行动，邀请饿了么、美团相关负责人及食品志愿者和媒体，选取两家排名靠前的餐饮“网红店”，开展突击检查。
检查现场 图片来源：厦门市市场监管局
本次行动对厦门市海沧区阿宝水煮鱼（海沧东瑶云海湾店）和东北菜饺子馆进行检查。在检查过程中，执法人员重点关注餐饮单位是否具有资质资格、是否落实信息公示、是否做好人员管理、原料控制是否到位、加工制作是否符合操作规范、设施设备是否及时维护，产品是否明码标价等情况。
阿宝水煮鱼（海沧东瑶云海湾店）总体情况良好，证照齐全，工作人员健康证均在有效期内，店内均摆放有灭蝇灯，后厨干净整洁，食品原料摆放规整，店内饮品均有明码标价，桌面调味品均贴有使用期限等标签标识。但执法人员发现店内两瓶消毒水摆放在储存调味品的柜子上方，容易造成食品安全隐患，执法人员当场责令整改。
在东北菜饺子馆，执法人员对餐饮经营许可证件、从业人员健康证、后厨环境、原材料的存放及其购买票据进行检查，现场总体情况良好，后厨原材料摆放规范，调味品用干净整洁的容器收纳规整，并贴有使用期限等标签标识，餐具清洁完毕后放入消毒柜中。但执法人员发现消毒柜中存放有塑料餐具，在高温消毒下容易产生异味，已当场调整规范。
接下来，海沧区市场监管局将持续深化网络餐饮“点题整治”，切实提升辖区内食品安全整体水平，提高群众食品安全满意度、获得感。
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