摘要：秦皇岛市市场监管局联合市教育局在全市范围内开展“守底线、查隐患、保安全”春季开学校园食品安全监督检查行动，已检查各类学校幼儿园食堂630家次、配餐单位4家次、校园周边供餐托管机构300余家次，排除安全隐患27个，未发现较大食品安全隐患。
中国食品安全网讯（曹丹丹 记者纪红霞）在春季开学之际，为确保校园食品安全，保证广大师生饮食健康，河北省秦皇岛市市场监督管理局联合市教育局在全市范围内开展了“守底线、查隐患、保安全”春季开学校园食品安全监督检查行动。
监督检查行动现场 图片来源：秦皇岛市市场监督管理局
此次行动，对全市范围内学校、幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位及校园周边托管机构开展了全覆盖监督检查。在检查中，监督检查人员与各学校校长签订食品安全承诺书，督促学校负责人、餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任及校长陪餐制，监督食品安全总监、食品安全员认真履行“日管控、周排查、月调度”工作措施，在开学前对原材料采购、场地设备、卫生环境、人员配备等各关键环节进行排查检查，坚决杜绝食品安全隐患，保证食品安全。
监督检查行动现场 图片来源：秦皇岛市市场监督管理局
同时，大力推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管措施，在实现全市学校幼儿园全覆盖的基础上，将全市95％以上学校、幼儿园食堂和全部校外供餐单位视频信号归集到“药安食美”APP，实现全社会公众可查询，接受社会监督。截至目前，在春季开学前共检查各类学校、幼儿园食堂630家次，配餐单位4家次，校园周边供餐托管机构300余家次，排除安全隐患27个，未发现较大的食品安全隐患。
监督检查行动现场 图片来源：秦皇岛市市场监督管理局
为确保工作落实，秦皇岛市市场监管局与市教育局主管领导带队，对县（区）工作落实情况开展督导检查，进一步督促各县（区）认真履行监管职责，牢牢守住春季开学校园食品安全底线，确保全市广大在校师生用餐食品安全。
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