中国食品安全网讯（黄芬 记者朱定荣） 为加强夏季食品安全监管，保障广大人民群众饮食安全，全面排查和有效防范餐饮食品安全领域的各类风险隐患，近日，南平市延平区市场监管局从三方面保障辖区内夏季食品安全。
在源头监管方面，该局加强食用农产品准入管理，督促市场开办者完善入场销售者档案，严把检测关，对农贸市场、超市的食品和水果蔬菜、肉类、水产品等食用农产品进行食品快速检测280批次，合格率98.5%。同时，重点突出食用野生蘑菇中毒防控、种猪肉及生鲜肉品等方面整治，6月份以来，已开展10余次相关整治行动，共立案查处食品类案件15件，罚没款38.83万元，销毁无“两证”肉品125 公斤。
此外，该局充分利用微信、报纸、发放宣传材料等多种方式进行夏季食品安全宣传，发送毒蘑菇危害的提示短信10万条，发放宣传单页1.2万张，张贴宣传海报2000张。
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