中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜）连日来，为全面保障人民群众度过一个欢乐、祥和的新春佳节，天津市和平区各街道、社区联合属地市场监管部门持续开展食品安全督导检查，进一步强化食品安全监管工作，维护市场秩序，切实保障春节期间食品安全。
小白楼街发挥属地监管职责，全面开展食品安全检查行动。街道办事处主任及街食安办主任带领街包保干部、食品安全协管员，联合属地市场监管所对辖内大型食品经营主体、机关单位食堂开展食品安全检查。重点围绕相关场所的用餐环境、餐饮质量、存贮进货票据等方面开展集中检查。主要从食品进货台账、后厨环境卫生、储存、加工、留样、食品经营资质等方面进行了详细检查。同时，仔细查看了相关场所食品从业人员的培训记录和照片等。街道办事处主任指出，相关经营者一定要严格落实食品安全责任人第一责任，要高度重视食品安全工作，杜绝各类各项食品安全事故的发生。街属各社区各点位包保干部对照《街道包保任务清单》、《社区包保任务清单》深入包联商户开展食品安全检查，进一步消除春节期间辖区食品安全隐患，强化经营者责任意识。
南市街深入开展食品安全专项检查，督促食品生产经营者全面落实食品安全主体责任，对辖区餐饮单位开展食品安全联合检查，有针对性地加大对重点品种、重点区域的食品安全监督检查力度。以节令食品、果蔬、畜禽肉类、蛋类、水产品为重点品种，以繁华商圈餐饮户、农贸市场为重点区域，强化食品安全风险排查和隐患综合治理，督促食品生产经营者严格执行原料采购进货查验制度，落实过程管理和温度控制要求，规范操作行为，全面保障食品质量安全。
劝业场街重点对食品生产经营单位从业人员健康证、后厨环境卫生、餐具饮具清洗消毒、食品储存环境等方面进行了逐一检查。督促引导经营者严格把控好食品及原材料购进关，强化从业人员食品安全相关法律法规的普及力度；督促经营者积极开展食品安全标准科普及专业知识培训，进一步加强食品安全自查，落实好属地监管职能。同时，对市场监管部门指出的食品安全问题隐患，第一时间督促相关经营者及时整改，切实增强食品安全主体责任意识，认真落实疫情防控常态化措施及相关食品安全管理制度。
下一步，和平区各街道、社区将严格按照食品安全“四个最严”的要求坚决做好食品安全监管保障工作，持续开展食品安全监督检查，不打年盹，主动担当、履职尽责，严防食品安全事故的发生，持续加大监督检查力度，排查整治各类食品安全隐患，为人民群众营造安全、放心的食安环境。
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